据新华社电 埃及一名前高级官员11日披露,埃及现有进口小麦的库存已难以满足两个月的需求量,食品短缺问题远比预期严重。
巴西姆·乌达是前总统穆罕默德·穆尔西执政时期的内阁成员,主管粮食供应。乌达说,埃及现在的进口小麦库存只有50万吨,不足国内两个月的进口小麦需求量；国产小麦库存为370万吨。
按照乌达的说法,埃及虽然生产小麦,但国产小麦不具备进口小麦的高筋品质,一般需要进口大量小麦,将进口小麦与国产小麦以1:1的比例搭配,用以生产适合民众食用的面饼。
埃及是世界最大小麦进口国,通常每年进口约1000万吨。
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