工业火碱泡毛肚一斤变三斤
三制售有毒有害食品黑作坊被威海警方端掉
2014年01月28日 来源：
齐鲁晚报
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本报威海1月27日讯(记者 陶相银 通讯员 夏旭东) 日前,威海警方端掉三个制售有毒有害水发产品的黑作坊。经查,这三处黑作坊均使用了工业火碱、双氧水、硫酸亚铁等国家明令禁止在食品中添加的化学品,用以加工毛肚、心管、蹄筋、鸡爪等食品。目前,涉案的5人因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被刑事拘留。
1月中旬,威海市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队获得线索,在威海市水产批发市场附近有人出售有毒有害的毛肚等食品。民警侦查多日后,确认这些食品来自环翠区石河街11号、27号、29号的三处黑作坊。
1月23日凌晨,警方会同威海市食品药品监督管理局展开突击检查。在三处黑作坊,民警共查获双氧水(过氧化氢)100升,工业火碱(氢氧化钠)25公斤,硫酸亚铁120包,查扣有毒有害毛肚等成品和半成品约3吨,抓获多名犯罪嫌疑人。
经查,自2000年以来,犯罪嫌疑人王某伙同其妻宋某甲,犯罪嫌疑人孙某甲伙同其母宋某乙,犯罪嫌疑人孙某乙伙同其女孙某丙,分别在石河街的租赁房屋内,使用国家明令禁止的食品添加剂工业火碱、双氧水、硫酸亚铁生产泡发毛肚、心管、蹄筋、鸡爪等食品,将这些泡发水产品通过水产批发市场摊点和配送销往各餐馆、饭店,从中获利数百万元。
威海市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队支队长郭云田介绍,犯罪嫌疑人均来自临沂市莒南县,互为亲属关系。黑作坊卫生条件极其脏乱,泡发食品的水桶甚至堆放在厕所内。在市面上,一斤正常毛肚的售价为每斤29元左右,而黑作坊产出的毛肚每斤12元左右,“正常能泡发一斤的毛肚,犯罪嫌疑人使用工业火碱,能泡发到3斤左右。”双氧水则被用以给食品漂白,硫酸亚铁被用以给食品上色。
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