山师校园“面筋夫妇”,暖暖哒
串儿香人好受学生欢迎,晚上还要到校外卖夜宵
2016年03月26日 来源：
齐鲁晚报
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▲23日傍晚,老板娘在招呼生意。王若松 摄
◥22日晚,“面筋夫妇”在小摊前忙活。壹粉摄
文/片 壹点记者 王若松
实习生 李昔诺
●壹粉情报 烤面筋的小摊儿 下午到饭点好红火
不少山师的学生都知道,在济南市文化西路校区小侧门内,有一家卖烤面筋的小摊位,由于烤出来的面筋等味道棒价格便宜,所以每天下午到了饭点,总被围得里三层外三层。
在山师读大三的壹粉张同学是这儿的老顾客,22日下午济南气温骤降,刮起了阵阵凉风,张同学照例来到“面筋夫妇”的摊位买几串烤面筋吃。
“那天天很冷,他们一边忙活,一边还不断地提醒买串的学生往风小的地方站,听着别提多温暖了。”张同学感动地说。
不光张同学,22日晚7点多,壹粉017449看到“情报”后也跟帖留言表示,“叔叔阿姨人很好,每次去那里人都特别多,要排队等好久呢!”
23日下午5点半,记者根据张同学的提示,再加上老远就能闻见的阵阵香气,很快就找到了出摊的“面筋夫妇”。备选的食物挺多,青菜、茄子、年糕、金针菇等和各种肉类,价格在一元到几元不等。
由于是饭点儿,周围站了将近10位同学,“面筋夫妇”忙得团团转。
●记者探访 多年前从济宁来济 儿子在山师附中念书
“一块钱1串,五块钱6串。”记者点了几串面筋,等串儿的工夫与他们闲聊得知,夫妻俩是济宁人,今年40多岁,老板姓朱,老板娘姓许,住在山师家属院内,靠经营这个小摊位维持生计已经六七年了,没有特殊情况每天下午最晚5点半出摊,风雨无阻。
“学生都爱吃,瞅着他们爱吃我也高兴,从外地来上学不容易。”被风吹得脸颊泛红的老板娘许大姐一边忙活一边笑呵呵地告诉记者。“到晚上8点半,学生差不多都回宿舍了,我俩再转移到大润发去卖夜宵,来的好多都是回头客,时间长了都记住了。”朱大哥说。
除了做的面筋学生爱吃,夫妻俩很满足之外,最让他们骄傲的就是在山师附中念高中的儿子了,“孩子挺懂事,我和他爸没啥文化,平时忙生意也顾不上,都是靠他自己学。”
据记者了解,朱大哥早在十几年之前就来到济南,在山师当暖气修理工,后来许大姐也从济宁老家投奔丈夫,一家三口挤在学校给安排的小宿舍里。
为了补贴家用,许大姐来济南后打了几年零工,后来开始干面筋摊的生意,“白天他去上班,我在家收拾菜、买菜,下午他下班了我俩一起出来,收摊怎么也得夜里12点吧。”许大姐说,苦中作乐的日子这么多年一晃就过来了。
●情暖学子 记得常来学生的口味 还经常给抹去零头
“我从研一就在这买串儿吃,到现在快毕业了还经常来,老板都记得我的口味了,不用提醒就知道多放辣。”采访中,一位经常在“面筋夫妇”摊位上买烤面筋的刘同学说。
据壹粉张同学掌握的“情报”,“面筋夫妇”不光像大哥大嫂一样细心,还经常给学生抹零头。对此,刘同学说自己也曾经亲身经历过。
“转过年来这学期刚开学的时候,有一次我在他家买了一些吃的,顺嘴说了一声要坐车换零钱,老板二话没说,直接多找我五毛钱凑成了一块,虽然事很小,钱也没多少,但我们这些身在外地求学的学生还是觉着心里暖暖的。”刘同学告诉记者。
当然,被美味折服的同时,也有比较注重健康的壹粉在跟帖中给出了贴心的“友情提示”,“底层人员确实辛苦,挣钱不容易,但也建议学生们注意饮食卫生。”壹粉036210在情报站留言表示。
在此壹点记者也要提醒广大学子们,要美味的同时也要健康,毕竟身体才是革命的本钱嘛!
(奖励“壹粉”张同学100元)
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