“古法胡姬花,加油好媳妇”山东选拔启动仪式在济南成功举行。
山东媳妇献艺
齐鲁大咖点赞胡姬花
热门选手孙环慧用胡姬花古法小榨花生油调制的包子馅,色泽鲜亮,散发出浓郁花生香,其独门绝技——背后反手包包子,把现场气氛推向高潮。主持人书匀称赞道:“胡姬花调的包子馅儿真香,反手包包子我还是第一次见。”励志美妈武林自创外卖品牌“琳小厨”,更是烹饪鲁菜高手,菜式中融入个人理念,把胡姬花花生油的香和菜的风味巧妙搭配发挥到极致。
“鲁菜讲究的是色、香、味俱全,用胡姬花花生油炒香更是烹饪的点睛之笔,没有好的花生油,就做不出好鲁菜；选手们将个人对传统文化的理解融入菜品中,这是对齐鲁文化的一种传承与弘扬。”著名鲁菜大师、孔府菜第一女传人王兴兰现场点赞。
穿越到古代
玩转非遗
挑花生,胡姬花古法六艺体验,卖油郎挑担现场吆喝,让人仿佛穿越到古代油坊,引得来宾们纷纷驻足赏玩、合影留念。“没想到传统文化也有这么多好玩有趣的东西,真为先辈们的智慧骄傲啊!”来自历城区的学生小谢正在排队准备加入游戏中。
胡姬花花生油
非遗永传承
胡姬花花生油,源自1918,传承非物质文化遗产榨油技艺,精选优质大花生,秘法全烘炒,小榨机压榨,取第一道初榨精华,百年专注,造就正宗地道的花生浓香同时,身为非物质文化遗产的传承者,始终坚持用实际行动来助推非遗文化与传统文化的传播。接下来,胡姬花花生油将会在山东其它城市开展10站加油好媳妇选拔活动,胜出选手将有机会登上齐鲁频道《媳妇你最靓》平台,向全省观众展现自己的独特魅力,并有机会获得由胡姬花花生油送出的丰富好礼。
本报记者 李璟瑶
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