“一朵花”的跨界之旅 “链”上生长一路生花,菏泽牡丹“永不凋零” 　　如今,在被誉为“中国牡丹之都”的山东菏泽,围绕国色天香的牡丹花,人们书写的“作品”不再限于纸上。近年来,菏泽充分利用种植规模、种质资源、种养业态等独特优势,实现立体综合开发。走进菏泽,你会发现,这里的“花样故事”引人入胜,“花样经济”异军突起,“花样生活”无比美好。
　　目前,菏泽市的牡丹籽油、牡丹精油、牡丹香水、牡丹花茶、牡丹化妆品等深加工产品达到十一大类、260余个,牡丹特色产业入选山东省“十强”产业“雁阵形”集群,年总产值达到102亿元。菏泽走出了一条以药用牡丹、观赏牡丹和油用牡丹为主的牡丹产业化发展之路,实现了菏泽牡丹的“链”上生长、一路生花。

　　李潇　周千清　孙安琪　菏泽报道

从“富贵”到“富民”
　　在菏泽市牡丹区南城街道办事处,侯亚伟的牡丹特产店进入销售旺季,牡丹瓷、牡丹籽油、牡丹花蕊茶等牡丹衍生产品,成为紧俏的商品。
　　“牡丹瓷上的牡丹花,有没有绿牡丹?”“绿牡丹和黑牡丹都有。”眼下,菏泽国际牡丹文化旅游节正在举办,选购牡丹衍生品的人越来越多。午休时间,市民祝女士推门而入,要购买一批牡丹瓷,作为纪念品送给前来旅游的客户。
　　“牡丹是富贵的象征,每逢佳节、旅游节,很多市民都会购买馈赠好友。牡丹也是我的富贵之花。”侯亚伟说,自己从事牡丹产品销售十余年,对牡丹系列产品了如指掌,特产店里有全系牡丹产品,包括吃、喝、用、赏,牡丹籽油、牡丹化妆品、牡丹籽茶、牡丹瓷、牡丹永生花等全部陈列在架。“我和爱人都从事牡丹产品销售,这朵富贵花养活着我们一家人。”他说。
　　在菏泽市还有这样一个村,300多户人家几乎全部与牡丹结下了不解之缘:家家卖花忙,户户牡丹商。在经历了老一辈村民“扛着麻包闯江湖”的艰辛历程后,如今牡丹产业遍布全国。村里数不清的牡丹园似一条丝带般萦绕在赵王河畔,向全国各地输送着优质牡丹,真可谓“花开时节动九州”。这个村便是牡丹种植销售专业村——牡丹区皇镇王桥村。
　　在王桥村山东浩森花木有限公司牡丹产业园内,记者刚入园,映入眼帘的便是棵连棵、叶连叶、成片连方种植的牡丹花海,一座座大棚错落有致,点缀其中。“以往我都是外出打工,后来村里建了牡丹产业园,我就流转了家里的地,在园区工作,既能就业,又能顾家,挺好!”王桥村村民王强告诉记者,他在园区一个月能挣四五千元。
　　目前,王桥村共种植牡丹、芍药两万余亩,其所在的皇镇街道也因此成为菏泽市最大的大田牡丹和芍药种植基地、多季牡丹培育基地,多季牡丹保有量占全市80%以上,也成为菏泽牡丹产业的新地标和网红打卡地。
　　政府搭台,民间唱戏。菏泽市牡丹区皇镇街道依托牡丹种植资源优势,独辟蹊径,积极创新营销和种植方式,建设了牡丹万亩种植基地,差异化发展牡丹种苗和鲜切花特色产品,打造了牡丹产业化、市场化、规模化、标准化齐头并进的新发展格局,趟出了一条“互联网+牡丹”的新路子,将牡丹产业打造成为带动群众增收致富的大产业。
　　为进一步拓宽销售渠道,擦亮城市“牡丹名片”,皇镇街道立足菏泽牡丹资源优势,持续探索创新模式,大力发展电商营销。王桥村的村民们在镇街道办的培育下,从早期的人力推销到互联网销售、直播带货,再到如今的“承揽全国各地牡丹园建设+提供技术支持”,村民们凭借着勤劳和智慧,把“开着货车送全国”升级到“坐在家中卖全国”以及“把菏泽牡丹开到全国”。
　　说到牡丹产业发展成效,皇镇街道党工委书记穆静显得有几分兴奋。穆静告诉记者,如今,王桥村每年的牡丹产业收入可达近3000万元,人均2万元以上。通过直播带货,菏泽牡丹走进千家万户,进一步擦亮了“中国牡丹之都”品牌。
让“颜值”变“产值”
　　花开花落,花期有限。牡丹花美味香,但是季节性强、花期短的特性令人深感“林花谢了春红,太匆匆”。如何延长美好,让牡丹“常开不谢”?
　　牡丹根入药、籽榨油、蕊制茶、瓣提露,籽粕做饲料,枝条和叶子做熏香……菏泽通过将一朵花“吃干榨净”,走出了一条以药用牡丹、观赏牡丹和油用牡丹为主的牡丹产业化发展之路,并形成了独具特色的循环经济标准。
　　在位于鲁西新区马岭岗镇的菏泽市康普生物科技有限公司展示大厅,以牡丹为原料的牡丹籽油、牡丹花茶、花蕊茶、牡丹化妆品等产品让人应接不暇。“车间内正在赶制一笔来自广州客户的订单,订购了30万片牡丹面膜。还有一笔订单是来自上海的一家大型日化集团,订购了30吨牡丹籽油。”据该公司总经理王连岗介绍,公司共开发了牡丹籽油、牡丹花蕊茶、牡丹化妆品等三大系列40多个牡丹产品,先后出口德国、美国、日本等国家,出口销售额达2000多万元人民币。
　　同样,以生产牡丹洗化美妆用品为主的菏泽市中花生物科技有限公司,拥有3000平方米十万级GMP药用无尘净化车间,当全自动面膜生产线满负荷开启时,日产能可达10万片牡丹面膜。
　　当牡丹花香与西式咖啡碰撞,一种含香微苦、入喉回甘的感觉令人回味无穷。近日,在鲁西新区的天宝牡丹生物科技有限公司生产车间,6万多条牡丹咖啡陆续出产,准备发往北京。据介绍,牡丹籽油中含有丰富的α-亚麻酸(属ω-3系列),是一种多元不饱和脂肪酸,对人体有很多好处。该公司于2019年开始研发牡丹咖啡,在突破咖啡制作工艺难度的同时,创新性将α-亚麻酸融入咖啡,已成为咖啡市场“新宠”。
　　不仅如此,以生产食品为主的蓝天蓝食品有限公司,曾参加“好客山东　好品山东”2023北京推介活动,其展示的牡丹产品得到其他展商及外国友人一致称赞。该公司主要生产牡丹花茶、牡丹蜜饯、牡丹营养食品、牡丹提取液等四大类型100余种产品,畅销国内20多个省区。目前,牡丹鲜花蜜饯产品已与国内外100多家大型餐饮企业进行业务合作,牡丹提取液已与国内知名化妆品品牌成立了战略联盟。
　　在科技助力下,“一朵花”的跨界之旅令人啧啧称奇。目前,菏泽市牡丹加工企业已发展到14家,生产规模、产品档次一直引领国内同行业发展。
化“赏花”为“文化”
　　牡丹搭台、文化唱戏。“赏花热”下,以牡丹为元素的文创精品,更是展现了菏泽的文化底蕴和魅力。
　　“这一朵朵开在白瓷盘上的牡丹花,能定格牡丹的雍容华贵。”在自己的牡丹瓷研制作坊,刘慧丽小心翼翼地将牡丹花叶一一摆开,准备烤制,细致的纹路、逼真的形态,仿佛刚从牡丹园里采摘的鲜花。“2005年我开创菏泽第一家牡丹瓷研制作坊,为了使艺术价值和人生价值进一步升华,2022年成立了菏泽国之韵生物科技有限公司,力图将菏泽牡丹文化与陶瓷文化融为一体,将菏泽牡丹瓷推广至全球,不负‘菏泽牡丹甲天下’的家乡盛誉。”刘慧丽说。
　　“我手里正在钩织的是参加今年牡丹节展览的作品,这朵牡丹花仅是整个作品的一部分,全貌的话还不能透露,得等展览会揭幕时才能展示。”牡丹节开幕前,在马岭岗镇穆李村的鲁西南古法钩织工坊店内,现年68岁的张惠灵和十余名农家妇女一边钩织,一边聊天,针线在上下翻飞、左右腾移间,已有零散丝线化为朵朵精美牡丹花。
　　据了解,钩织是民间一种传统手工技艺,又称钩花,属于手绣技艺中的一类。作为一种特色民间手工艺,经过老一辈民间手艺人的不断摸索和发展,如今不仅局限于实用,更具有艺术文化价值。
　　张惠灵作为鲁西南古法钩织工坊店的创始人,自幼接触学习手工钩织,几经探索创新,不断融入牡丹新元素,目前已创作十多个造型的牡丹作品,并成立了一家文化传媒公司,带动当地近五千群众灵活创收,作品以网络销售形式输送到国内外,让牡丹“香飘世界”。
　　走进马岭岗镇穆李村面塑传承人陈素景家,一株株色彩艳丽、花朵绚烂的牡丹花映入眼帘。“这些牡丹面塑作品不仅可观赏,而且可食用。”此话一出,众人惊叹不已。陈素景说,为迎接第33届菏泽国际牡丹文化旅游节,她翻阅了大量关于牡丹的书籍,选用了优质小麦面粉、天然色素以及可食用胶水等食材,经过精心调配,又将面塑工艺与烹饪技巧相结合,最终研究出了这件集观赏与食用于一体的“面塑牡丹”。同时,她还采用特殊的保湿技术,可以让“面塑牡丹”在长时间的展览中长久保持原有的色泽。
　　在菏泽市巨野县洪庙村农民书画基地一处画室里,画师王善花手上拿着两支画笔交替使用,起稿、勾线、上色……一笔一画、一丝不苟。不多久,一朵风姿绰约的牡丹花跃然纸上。“画一幅能挣四五百块钱,一个星期差不多能画一幅,还不耽误家里的活。靠着画牡丹,这几年俺家里的生活好多了。”身有残疾的王善花说,自己从2014年开始师从本土画师学习绘画,一直坚持到现在。
　　“牡丹画是巨野工笔画的当家品种,画师们在继承传统技法的基础上,糅合现代工艺手段精工细作,作品独具特色。”巨野县书画院院长程军伟说。画中的牡丹枝繁叶茂、色彩饱满、惟妙惟肖；花叶层次分明、错落有致,花头或含苞待放、或摇曳生姿；枝干、嫩芽、花苞等交相呼应,突显了牡丹的雍容华贵。
　　描绘牡丹神韵的巨野工笔牡丹画,已成为山东地域文化的一张名片。来自这里的牡丹画作,如《花开盛世》《锦绣春光》《冠艳群芳》《国宝献瑞》《盛世中华》等,先后亮相上合组织青岛峰会、中国国际进口博览会、中国-东盟博览会等重大活动,以及人民大会堂山东厅等重要场所。
　　牡丹堆绣、根雕、蛋雕、刻瓷……如今,在菏泽,以牡丹为元素的文创产品层出不穷,遍地开花。
　　目前,菏泽牡丹产业实现了由观赏拓展至食用、药用、保健等多个领域,从入食、入茶、入酒的牡丹食品,到牡丹特色保健品、化妆品,再到牡丹瓷、牡丹画、牡丹真花等文创艺术品,贯穿农业、工业、服务业各个产业领域,牡丹香、牡丹丝绸、牡丹剪纸等牡丹文创产品“百花齐放”。
　　一朵花,从云集游客到华丽转身为文化之花、艺术之花、产业之花,在菏泽尽情“绽放”,以“占断城中好物华”深受众人青睐,尽显国色天香。