蒜薹迎“丰收年”质好价上扬 - 齐鲁晚报数字报刊

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蒜薹迎“丰收年”质好价上扬

今年金乡蒜薹收购价比去年涨四成,每斤不下1.5元

2015年05月08日　　来源：齐鲁晚报

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　　◥收购商正在收蒜薹。

　　　　文/图　本报记者　于伟
　　五一过后,金乡蒜薹迎来丰收期。目前,新蒜薹收购价维持在每斤1.5元,相比去年上涨四成。业内人士表示,作为季节性蔬菜,蒜薹价格波动不会太大。
蒜农:　收购期已过半,今年收成很满意
　　7日上午,金乡胡集镇田间地头,提蒜薹的蒜农身影随处可见。在胡集镇戴楼村村口,停着些蒜薹收购车辆。刚从收来的新鲜蒜薹,被装上一辆辆货车。
　　“今年收成不孬,一亩地能收五六百斤,收购价也比去年高。”蒜农周海民,刚从田里拉来一三轮车蒜薹,询问得知收购价1.5元/斤,没询问第二个卖家,就把上千斤蒜薹卖了出去。　
　　“今年蒜薹收成好,价格也可以,去年收购价,好的蒜薹也就1.2元/斤,质量差点的也就0.8元/斤,今年价格还高点。”周海民种了10亩大蒜,目前蒜薹已提了一半,再有三天,蒜薹收购期基本就会结束。　
　　莫相民是胡集镇莫桥村蒜农,对今年蒜薹行情,也露出笑意。“去年一亩地收300斤,价格还低,今年收成好,一亩地能收五六百斤,价格也涨了上来。”对于今年蒜薹行情,产量高,价格也不错,成为蒜农们挂在嘴边的话。　
　　“刚开始是1.6元/斤,现在基本1.5元/斤,这几天,价格基本没动,很平稳。”金乡县农业局工作人员介绍,作为季节性蔬菜,不像大蒜可长期存放,蒜农提了蒜薹就得卖,收购期前后就一星期左右,收购商也会抓紧收购,目前,蒜商收购积极性也较高。　

收购商:　挣一毛就出库,理性对待行情
　　随着收购期过半,在金乡鸡黍镇,王爱国冷库的蒜薹储存量也已过半。“今年打算储存600吨蒜薹,现已收了400多吨。”作为本地收购商,王爱国说,他是为外地客户收购蒜薹,挣取库存费,最多也就存两个月,就销往外地。
　　苏超便是租用冷库的一位收购商,忙着将收购来的蒜薹入库,也就十天之后,库里的蒜薹就开始往外销售,前后持续两月时间,主要销往东北。　
　　“现在一块五收蒜薹,预计到时出库价能达到两块钱,除去人力、储存及运输等成本,一斤能挣到一毛钱就出库。”苏超说,这两年价格总体平稳,不像前几年波动大,现在对行情期望也更加理性,能挣钱就卖。　
　　“今年收购价比去年略高,现在蒜农愿意卖,收购商也能接受,整体行情平稳。”分析今年蒜薹行情,金乡大蒜产业信息协会会长杨桂华认为,今年气候稳定,大蒜长势好,蒜薹整体质量较好,这使今年开秤价格走高,同时种植面积也有所减少,这也拉高了今年蒜薹价格。但蒜薹属于应季蔬菜,价格波动不会太大,利润空间也有限。　

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