2016年5月25日至27日,第十一届乳酸菌与健康国际研讨会在河北石家庄盛大举行。会上,知名乳企君乐宝联合中国食品科学技术学会共同启动“益生菌+”战略,宣布将联手构筑新型“产学研一体化”益生菌研究平台,推进益生菌在食品、医疗等多领域的产业化应用,共同推动益生菌大健康产业发展。
首个“益生菌+”战略启动,共同推动行业发展
“益生菌+”战略由中国食品科技学会联合君乐宝乳业共同发起,众多国内外专家参与其中。向营养健康转型已经成为整个食品工业的“新常态”,益生菌产业作为国内食品产业转型升级的先行者,在新形势下面临更多机遇与挑战,有望迎来新一轮井喷。
中国食品科学技术学会益生菌分会理事长、江南大学食品学院院长陈卫教授认为,此次君乐宝与学会携手共推“益生菌+”战略,体现了君乐宝作为益生菌产业“老兵”的实力与责任,不仅将为君乐宝在益生菌功能性产品的开发和推广方面奠定了坚实基础,更将为加快实现益生菌研究的自有自主做出重要贡献。
21年专业专注 君乐宝领军益生菌健康产业
本次大会上,君乐宝纯享益生菌风味发酵乳获评大会2015-2016年度乳酸菌行业“创新产品奖”,其品质与口感得到了与会专家的高度认可,充分说明君乐宝在益生菌领域的优势和领军地位。
会上,君乐宝纯享益生菌风味发酵乳获评大会2015-2016年度乳酸菌行业“创新产品奖”,其品质与口感得到了与会专家的高度认可,再一次证明了君乐宝在益生菌领域的优势和领军地位。自1995年企业创立以来,君乐宝始终将益生菌领域视为企业发展的核心,积累了雄厚的资源优势与经验,建立了成熟的产业模式与强大的科研团队。君乐宝自主采集筛选的副干酪乳杆菌N1115已获得国家发明专利授权,5月11日成功通过了中国食品科学技术学会专家评鉴,达到国际先进水平。
搭建国际化益生菌研究平台 助力益生菌产业做大做强
作为本次大会的最大亮点,在益生菌+战略启动仪式上,君乐宝乳业执行总裁仲岩首次对外公布,君乐宝将率先免费向全社会开放旗下益生菌资源库,免费为科学研究提供自有的专利菌株,同时力争在三年内搭建一个国际化高端益生菌研究平台,凝聚全行业力量与全产业上下游资源,打造创新、开放、共享的行业环境,共同推动中国益生菌大健康产业发展。
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