今年海鲜价格整体比去年高
养殖和冷藏海鲜将成“主力军”
2016年06月02日  来源:齐鲁晚报
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     本报记者 隋忠伟

  日照休渔期从6月1日开始,历时3个月。5月31日,记者探访日照多家市场了解到,目前海捕海鲜数量已减少,部分价格也升高,普遍上涨了两三成。不过,爱吃海鲜的市民也不用担心,业内人士透露,南方冷藏海鲜以及本地冰冻海鲜都将填补鲜活海鲜减少的不足,再加上不受休渔期影响的贝类产品近期大量上市,海鲜价格会保持稳定。业内人士表示,休渔后市场将难觅野生海鲜,海鲜种类也大幅减少,养殖和冷藏海鲜将占领市场。
  记者在沙墩市场看到,在海鲜区,海鲜摊海捕海鲜种类很少。“半个月前海鲜种类还很多,有黄尖子鱼、舌头鱼、鲅鱼、老鼠鱼、牛舌板鱼、安康、黄花鱼等十多种类,现在常见的只有六七种。”海鲜摊贩郑先生告诉记者,目前部分海鲜价格上涨,海鲜价格整体涨幅在两成左右,海鲜的供应量已减少,但现在一些水产商都已囤货了。休渔期间,冷冻、养殖水产品将成市场主角。
  摊贩刘女士也称,虽然休渔期间冷冻、养殖水产品将成市场主角,但还是会有一些小渔船偷偷在近海打捞,所以在市场上也会见一些子乌和虾壳。
  记者来到秦楼农超,商户王先生正在整理海货。得知记者来意,王先生说,最近海鲜价格就已经上涨了,拿带鱼来说,平时卖15元/斤左右,现在卖20元/斤,而且个头还不如卖15元/斤的时候大。市民常吃的子板鱼,之前卖10元/斤,而最近进货就需要11元/斤,这样零售就得12元—13元/斤。
  不少摊贩表示,今年海鲜的价格整体就比去年高。市民喜爱吃的带鱼去年一般12元—13元/斤,今年得15元—20元/斤;海捕虾去年18元—20元/斤,今年28元/斤。有的海鲜价格还翻番了。以小海鲜鳀鱼为例,去年2.5元/斤,今年5元/斤。一海鲜摊贩分析说,今年肉类价格上涨,海鲜的价格也跟着涨,再加上渔船人工成本的增加,价格自然要涨。
  在大泉沟渔港,一有渔船靠岸,早已等候在岸边的商贩就围拢过来,海鲜就被商贩抢购一空。“不仅是鲅鱼,八爪鱼、风蛸等海产品价格也呈上升趋势。休渔期快到了,加上捕捞成本升高,海鲜价格自然会上涨。”正在卸货的渔船老板说。记者采访中了解到,随着日照伏季休渔期来临,日照市场活海鲜供应数量有所减少,加上旅游旺季来临,海鲜需求量增大,海鲜价格上涨是必然。

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