齐鲁晚报·齐鲁壹点
记者 田佳玉
通讯员 李钟芸
眼下正值黄渤海伏季休渔期,在荣成沿海,渔民们海上劳作并没有歇息。如果说“牧渔”是以海洋捕捞为主,那“耕海”则是在大海里种植“庄稼”有种养有收获。作为国家级海洋牧场示范区的荣成,多年来,依托优越的海洋环境,依靠科技兴海战略,荣成的海参、鲍鱼、海胆等产品质量逐步走向高端,近海海水养殖约占渔业经济总产值的16%。一年四季,荣成海无闲田。眼下,海带收完后,扇贝、江蓠的收获、加工正在繁忙作业中。
连日来,在荣成市沿海各大海上养殖区,养殖工人们忙碌着收获江蓠,海上和码头一派繁忙景象。江蓠俗称龙须菜或海菜,为重要的大型经济类海藻。
江蓠的用途十分广泛,分布于我国沿海各地,是生产制作琼脂的主要原料及养殖鲍鱼的优质饲料。近年来,荣成的养殖户们深度挖掘江蓠的增值功能,利用海上养殖作物的生长规律巧打时间差,在海带收获结束后,在收获完的海带养殖架上养殖江蓠,提高海上养殖的产出效益,促进当地渔业的增收,龙须菜因此也成为当地海上养殖仅次于海带的重要品种,是名副其实的“致富菜”。
目前,养殖范围覆盖到成山、俚岛、寻山等地。收获的龙须菜成为“北鲍南移”的重要食物来源,实现了物尽其用!2020年荣成龙须菜的产量4.5万吨。眼下,正值扇贝收获季。连日来,在荣成沿海码头,养殖工人们正抓紧时间进行起笼收贝和贝柱加工晾晒工作。随着扇贝培育和养殖经验的不断积累,荣成又成功引进“虾夷扇贝”“海湾扇贝”等优良品种进行培育养殖,丰富了荣成扇贝的花色品种。
A15版：新闻·速览
