八珍糕是明代御医发明的食疗名方,作为传统中医食疗古方,又被誉为健脾养胃千古第一方,这组方不寒不热、平和温补、以滋养脾胃为主,对脾胃虚弱、消化不良、面黄肌瘦等病症有很好的调理效果。
八珍糕的成分大多是药食同源之物,党参是补中益气的良药；白术具有健脾益气、燥湿利水的功能；茯苓是祛湿的药物,具有补脾的作用；薏苡仁是一种食物,具有健脾利水、清热排毒的功效；莲子肉具有清心醒脾、补中养神的作用；芡实具有固肾涩精、补脾止泻的作用；山药有健脾补肺、固肾益精的作用；白芸豆具有补脾和中、化湿消暑的作用。
(宋慧敏)
W04版：今日威海·教育
