□毛旭松
从拎着篮子到市区繁华地带蹲守,再到如今坐在家里等着城里游客上门采摘,在发展大樱桃采摘这件事上,果农们经历了一场思想上的斗争和观念上的转变。实践证明,从卖樱桃转向卖旅游让果农不但省了人力,而且赚得还更多。
城里人喜欢乡下新鲜的空气和绿色的果蔬,大樱桃采摘游满足了城里人的愿望。不仅能吃到鲜美的大樱桃,还能欣赏到青山绿水,放松心情。同时,果农也不必再辛苦采摘,奔波劳累去城里贩卖。樱桃采摘游无疑是一个双赢的选择。
当然,酒香也怕巷子深,大樱桃采摘游只是拉动当地旅游的契机,其他配套措施跟上才能够让游客乘兴而来满意而归。不是说圈起几棵樱桃树挂上樱桃园的牌子就成了,配套措施不完善最终仍将制约樱桃园的发展。
从大的方面讲,乡下樱桃园离烟台市区较远,而且道路状况也不甚理想,无论是自驾游还是坐公交,去一趟樱桃采摘园并不容易,尤其是下雨天,泥泞的乡村小路几乎寸步难行。如果游客把很多精力都花费在奔波的旅途上,显然会对采摘的热情大打折扣。
从小的方面说,樱桃园的配套设施也不尽完善。一部分果农只是盯紧收入,而忽略了游客采摘过程中的感受。游客驱车赶往樱桃园,甚至找不到停车的地方,采摘完后想休息下找不到旅店,想吃个农家乐也找不到饭馆。如果游客去一趟樱桃园只是采摘几斤樱桃却饿着肚子回家,显然无法达到预期的效果。
其实,以大樱桃采摘游串起当地旅游产业链不仅需要果农的智慧,更需要政府的支持。政府可以通过引导,打出“吃农家宴、住农家院、看农家戏、体农家情”的招牌,使游客不仅能够体验极具特色的农家生活,还可以在这些采摘园里购买到无公害绿色蔬菜等其他农家特产,既丰富了樱桃节内容,也给当地农民带来了实实在在的增收。
一旦“樱桃采摘游”火了,必然能够产生联动效应。辅之以深入挖掘当地风土民情,适时开展大樱桃采摘节庆活动等,提升大樱桃种植文化品位和烟台大樱桃知名度,从而创造良好的广告推介效益。
比如大樱桃重镇张格庄,就整合了镇内旅游资源,大力发展佛教文化游、环水库生态农业观光游、大樱桃采摘游,吸引更多的艺术家、投资者走进张格庄,通过文化产业的繁荣和发展带动群众增收致富,深入打造文化特色小镇建设。可以说,借助樱桃采摘游,使得张格庄将地缘劣势转化为优势,全镇2万多亩的大樱桃,实现了当地经济结构的调整,也确立了当地经济发展的特色。
张格庄的经验无疑对其他樱桃种植区是个很好的借鉴,依托樱桃采摘游盘活地方经济完全可行。
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