双山食药所引入第三方监督员 - 齐鲁晚报数字报刊

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双山食药所引入第三方监督员

随机抽检幼儿园确保食品安全

2015年03月17日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报3月16日讯(记者　王帅　通讯员　王丹　贾思)　近日,章丘市食品药品监管局双山食药所通过引入第三方监督、强化日常监管、畅通沟通渠道等方式,确保幼儿园食品安全,形成幼儿园监管良性互动。
　　据了解,近日,双山食药所邀请双山街道教育办工作人员和辖区幼儿园,推选出的3名责任心强、公正严谨的园长担任执法监督员,共同开展2015年度幼儿园食堂春季食品安全检查工作。此次检查运用抽签的方法,从辖区23家幼儿园中,随机抽取了3家进行重点突击检查,实现了执法在阳光下的新常态。
　　在检查中,双山街道教育办和3名监督员全程参与检查执法过程,对被检查园提出指导意见,并与之交流办园心得。经查,3家幼儿园食堂对食品安全比较重视,建立健全了各项制度,对空间布局、卫生环境、原材料采购、加工、储存、餐具消毒等环节落实有关要求较好。
　　据了解,目前,该所正按照工作计划,对辖区内其他20余家幼儿园统一进行检查。同时,要求9家无食堂的幼儿园作出不提供儿童餐的承诺,切实拧紧幼儿饮食的“安全阀”。

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