“糖燃料”释放压力
2015年04月05日 来源：
齐鲁晚报
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文/溜 溜
日前,发表在《人类精神药理学》上的一项最新研究显示,咖啡加糖已成为激活大脑组织的最佳拍档,也是应对忙碌工作减少压力的良方。
澳大利亚研究人员通过大脑核磁共振成像扫描发现,喝杯加糖的咖啡后,大脑负责注意力和记忆力的关键脑区变得更加活跃,因此,这一被称为“糖燃料”的功能性液体,正为人们不断认知,并在高压人群中悄然兴起。
研究人员指出,“糖燃料”的功能在于,一方面,咖啡因可刺激大脑工作,抗击嗜睡和疲劳；另一方面,葡萄糖是大脑细胞正常工作的主要能量之一。因此,二者结合后,相互补充促进,提神醒脑。
“糖燃料”的安抚作用最初是由澳大利亚心理学家发现的。他们让一组男女志愿者喝柠檬汁或者咖啡,一半人的饮料中加糖,另一半则是原味透出的苦或者酸。然后安排志愿者完成一系列压力任务,准备演讲。演讲之后,有些人因为别人说自己的演讲乏味且令人失望而暴怒不已,而那些喝含糖饮料的人群表现出的暴怒明显较少。
试验表明,“糖燃料”具有预防因压力过大而大发雷霆或者焦躁不安的情绪。例如,当你遇到无端挑衅时；当你工作中遭遇一位刁难的上司时；当你因为琐事陷入家庭矛盾时,可以及时喝一杯加糖咖啡,真的会起到抑制负面冲动的效果。
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