“壹品天下”有约快来品尝风味铁板烤鱼
2016年06月18日 来源：
齐鲁晚报
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提起烤鱼,想必壹粉并不陌生,它融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,口味奇绝、营养丰富,深受吃货们喜爱。本期齐鲁壹点“壹品天下”试吃团联合“爱尚鱼”带大家体验口味独特的铁板烤鱼,快来报名哦。
爱尚鱼特色烤鱼,经心改良创出了铁板鱼回鱼、铁板东山羊、铁板鲜椒鸡等铁板系列菜,菜品烹调方法独具创新,烤鱼中加入枸杞、党参等18种中药入味,将中药药性按比例应用到菜品中,然后秘焖。重达40斤、直径50厘米的大铁板完全烧热,抹上黄油,铺上圆葱、香芹,最后再把焖好的鱼放在铁板上炙烤,烤出的菜品外焦里嫩、麻辣鲜香,其口味堪称一绝。其所用的麻椒富含胡萝卜素、蛋白质、维生素E以及钙磷铁等微量元素,有芳香健胃、温中散寒等功效。
报名方式:用手机登录齐鲁壹点,进入“生活”栏目报名。 (刘翔宇)
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