收割上来的海带,几根捆成一捆,横搭在船上。海带丰收了,收割工很开心。
老唐和另一名收割工将海带拖上船。
收割船满载海带,运往海边晾晒。
海带加工厂内,工人对海带进行修边处理。
南隍城岛的球石滩上,晒满了刚从海里收割上来的海带,用航拍器从高处俯瞰,规整得像一垄垄田地。
海带有“海上蔬菜”“含碘冠军”的美誉,经常食用,可促进人体对钙的吸收。6月是海带收割的好时节,在烟台长岛县南隍城岛的球石滩上,晒满了刚从海里收割上来的新鲜海带,用航拍器从高处俯瞰,规整得就像一垄垄田地。
近日,记者来到位于黄渤海交汇处的南隍城岛,这里水深流大、水质清澈,方圆8700平方公里海域始终保持国家一类海水标准,适宜海带生长。5—7月份是南隍城海带收割季,只要不下雨,每天凌晨3点半左右,勤劳的南隍城人就起床准备出海。四点多,伴随着日出,大批收割船从港内奔向海带养殖区,开始了一天的劳作。
老唐是一名熟练的海带收割工人,在波澜起伏的海面上,只见他拿着一根前头带铁质弯钩的工具轻轻伸入水中,使劲一拉,一整片海带就被拖到收割船上,再用刀具将海带割开,几根捆成一捆,横搭在船上。船满了便往回运,由于海带很重,收割船运送到海边的时候,只能用大型机械车来回地运海带。
新收获的海带上岸后,要及时晾晒。在南隍城码头附近的一处球石滩上,几名工人正在将新鲜的海带捋顺晾晒。南隍城天然的球石滩给晾晒海带提供了便利,在球石滩上晾晒海带,散热均匀,易干,不用怕海带发霉,所以品相也好。
南隍城乡副乡长朱小明告诉记者,今年春季光照比较充足,温度也适宜海带生长,长势喜人,收获的海带叶片宽厚,鲜嫩海带和出口干海带的价格也比去年高。据了解,南隍城海带养殖面积4000余亩,年产海带4万余吨,年加工鲜嫩菜1.5万吨,出口干海带120余吨,可实现销售收入1000余万元。南隍城海带色褐而体长,质细而肥厚,除了富含23种微量元素和十多种蛋白质外,还具有一定的药用价值。
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