食药公安两部门联合夜查注水肉

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食药公安两部门联合夜查注水肉

中心城区抽检30批次生猪肉,市民发现问题猪肉可拨12311投诉

2016年06月23日　　来源：齐鲁晚报

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　　检测人员正在取样。　实习生　胡明　摄

　　　　本报6月22日讯(实习生　胡明　胡泉)　22日凌晨,张店区食药监局联合公安及第三方抽检机构对海盛水产批发市场、鲁中蔬菜批发市场、中心农贸市场猪肉进行抽验,旨在检查猪肉是否存在注水、使用瘦肉精等问题。
　　当日凌晨3点,一辆鲁C牌照运货车正在海盛水产批发市场卸生猪肉,执法人员立即对其进行了抽检。执法人员查看了猪肉生产厂家及手续是否齐全,还查验了动物检验检疫合格证。专业检测人员随机采集了样本带回进行检测。
　　此次行动从三个市场抽检30个批次的猪肉,每个批次采集样品500克。为使报告更准确,一个样品要做三次以上检测。抽检结果大约一周后出具。若出现不合格猪肉,将会根据相关规定封存、扣押,对贩卖问题猪肉的商户罚款额度将达五万元以上。
　　检测人员介绍,注水猪肉的里脊部分呈灰白色,网上所传的用纸巾按压后观察纸巾反应等辨别注水猪肉的方法并不准确。
　　食药监部门表示,市民发现问题猪肉可拨打12311进行投诉。

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