花冠集团酿酒有限公司董事长刘念波说,花冠一个核心价值观“实实在在做人,认认真真做事”,包括连续十五年的储酒节,这本身就是工匠精神的体现和坚守。
刘念波认为,工匠精神就是把每一项工作做好,“花冠还提出‘点滴尽杰作’,这也是工匠精神,把简单的事每次都做好,就是不简单。前几年白酒行业比较好,现在国家提出供给侧改革,从供给侧提供更好的产品,这体现工匠精神。
“把点点滴滴工作发挥到极致。其实不仅在酿酒过程中,在营销过程也能体现工匠精神,把每个细节都做好了,把点点滴滴工作做好。”刘念波说,如果社会上每个人都能“点滴尽杰作”,那么匠心之作会越来越多。
“酒是有礼品属性和消费属性,八项规定之前礼品属性多一点,现在正在回归消费属性,酒就是消费者的普通消费品。”刘念波说,虽然酒行业受到八项规定的影响,但如果“点滴尽杰作”,那么效益还是会增加的。
刘念波说,最近几年花冠连续研发“作品酒”。人的一生就是一个作品,酒品如人品,花冠邀请百余位国内白酒大师,从原材料开始,到酿酒技艺,到长时间的储藏,最后是产品灌装和包装,每个细节都精益求精。“作品酒”真正体现了工匠精神,是花冠集团匠心的结晶。
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