
订购火爆
读者热议章丘铁锅
章丘隶属济南,素有铁匠之乡的美誉。“庄庄净是叮当响,锤点压过寺庙钟;家家不用打鸣鸡,锤声连连报五更。”章丘人民千年的铁匠生涯,形成了独特的生活风俗,并入选山东省第二批非物质文化遗产。
“现在章丘铁锅名气大了,很多假冒伪劣产品都挂着章丘铁锅的名号以次充好,市面上不少所谓的章丘铁锅轻易不敢买。”读者张先生表示,“咱们齐鲁宜购购物平台,多名资深采购亲自去章丘协调了近两个月,才等来这么些锅,这种不会因为供不应求,而降低质量以次充好的做法,是匠心精神的最好体现!冲着这种匠心精神,我也要给我和老妈抢上两口锅。”
据了解,与张先生有同样想法的市民不在少数。活动见报,热线电话几乎被打爆,100口章丘铁锅今明后三天特惠开抢,因全人工锻造,下批铁锅出货时间暂不确定,先到先得,订完即止!
舌尖上的铁锅
更健康更美味
笔者走访了章丘铁锅锻造师——张连海:“章丘铁锅已有100多年的历史了,这个材料选用钛钢优质的铁板,厚薄均匀,没有坑洼麻点。我们章丘铁锅和其他的铁锅不同的地方就是,纯手工古法打造。我父亲算过这一口锅从开始到完工,先热锻,打锅底,烧完后,再氧化,接下来就是冷锻,不断的锻打,共经过十二道工序、十八遍火候、1000℃高温冶炼、3.6万次捶打,一直到这个锅身光滑了,这才是一款完美的铁锅”。
《舌尖上的中国》选素材极为严谨,章丘铁锅在众多厨具中脱颖而出,成为了舌尖3中的煎转黄花鱼、清水炒鸡蛋、九转大肠的展示厨具,可以说章丘铁锅由于自身的优良品质才得到《舌尖》的青睐,并被更多的人熟知并且认可。章丘铁锅更适合对健康与味蕾挑剔的你。
章丘铁锅PK传统不粘锅
传统不粘锅是这样的:制作过程简单快速,一般采用铸造或冲压模式,生产线流水作业,产量巨大;不粘锅涂层,但遇高温,涂层稳定性变差,其使用寿命短,更换频率比较快,买着便宜用着贵。
章丘铁锅呢,一块铁板,多次淬火,千锤百炼而成,不含化学成分,无涂层,不粘不黏不生锈,煮出的菜品还富含铁质;铁密度高,厚薄适中,受热均匀还省油,由于数万次的锻打,把铁的密度打高了,油不容易渗入到铁里,这样炒出的菜会更香,还省油,使用寿命长;可以说一口锅一辈子,这是祖辈传承下来的好东西。
《舌尖3》后遭疯抢,章丘铁锅一锅难求,为让市民早日体验手打铁锅带来的健康和美味——
章丘铁锅 今明后三天 折开抢
【齐鲁宜购】原产地直供平台觅锅排队两月,终于拿到首批100口,纯手工精心打造,先到先得订完即止!
章丘
铁锅
章丘铁锅,纯手工精心打造,历经12道工序18遍火候,七道热锻五道冷锻,大大小小十几种铁锤工具,36000次锻打,每一次的锻打都是对铁最有力的历练,直到锅如明镜!
如今了解手工锻打工艺的人已经越来越少,更少见三万六千锤这样坚持品质和传统的匠人。齐鲁宜购直供平台苦等两个月换来一批章丘铁锅,优先供应我市,数量仅100口!
章丘手铸铁锅
□历经12道工序18道火候
□1000度高温锻造
□整个过程7道热锻5道冷锻
□3万6千锤的打造
□不粘锅,无涂层
□一锅两用电磁炉燃气灶都能用
全民换锅行动开始了!
郑重提示:章丘铁锅严格执行国家三包政策,
七天免费体验,不满意无条件退换货,一年内非
人为损坏直接换新锅。
400-162-1718
打进电话前30名
章丘铁锅1折体验限量定制仅100口
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