如今都流行“网红”两个字,这两个字对于人来说可谓有褒义也有贬义,但对于甜点来说,那可是双向的肯定词,既有颜值又有美味。人们对于甜点的追求已经不仅仅停留在喝点下午茶的搭配上了,而是把甜点当成了一种甜蜜的追求,不同的甜点会为人们带来不一样的视觉与味觉上的冲击,吃进嘴里的味道刻在心坎上,流淌出甜蜜的痒,挠在心尖上,总让人无法忘记。
只是甜点的种类那么多,可不是谁都有资格成为“网红”的,而成为网红之后,也不是谁都能冲到前几名的,这几大网红甜点到底有着怎样的颜值和味道能让人趋之若鹜,下面就来一起看看吧。
黑凤梨酥:
凤梨酥大家都吃过,但是黑色的才是网红,馅料还是那个馅料,但外观的改变是无法忽视的,植物炭黑的加入,让凤梨酥有了酷酷的外表,等吃完了之后才发现,这是个外刚内柔的甜点,外酥里嫩的柔润。
豆乳盒子:
豆乳盒子的颜值在于打开盒子的那一刻,连绵起伏的山丘状甜点,拿勺子舀下去的那一刻,层层的甜蜜让人沉醉,蛋糕与奶油的搭配带着让人着迷的平衡感,拥有这个盒子就像拥有全世界。
酪包:
酪包的颜值是稍微差了那么一点,但味道绝对是没话说的。咬下去的那一刻,松软的口感带着乳酪独有的香气,乳酪渗入面包的每个缝隙中,细小的孔中都是乳酪的影子,咀嚼的时候,乳酪便会迸发出来,让人沉醉。
生巧克力:
生巧是巧克力的一种,是在传统巧克力的基础上加入了鲜奶油等多种油脂,使得巧克力有了更加柔滑的口感,和甘纳许有着异曲同工之妙。根据相关法规,只有含巧克力40%以上、奶油10%以上、水分10%以上的甜点才能标称为生巧克力。入口的绵绵柔滑的滋味也是人们迷恋它的原因。
芝士挞千层蛋糕:
芝士蛋挞已经不能满足人们对于软嫩口感的追求了,芝士挞千层蛋糕以榴莲的最为著名,薄薄的皮中间夹有奶油和果肉,层层间距都是一样的,切开的横截面有一种能治好强迫症的感觉。咬下一口,穿透柔润的外皮,嫩香的奶油喷涌而出,在味蕾中形成鲜明的对比,可谓味蕾层次极其丰富。
肉松小贝:
一颗小小的肉松小贝却让无数人排了4个小时以上的队,只为咬下去的那一口咸香滋味,就是这么的给力。厚厚的肉松配上沙拉酱,总有种让人无法言说的平衡滋味,这种滋味在味蕾中发酵,越嚼越香,真的是妙啊妙。
星空蛋糕:
星空蛋糕这颜值也是没谁了,在蛋糕的表面上仿佛能够看到一片星空,镜面的蛋糕总有种莫名的空灵感,上面挥洒着如星空般的图案,让它的颜值有了无法言说的提升。星空蛋糕在ins上的流行已经超出了人们的预想。
抹茶毛巾卷:
抹茶毛巾卷的爆红也有抹茶控们的一臂之力,其实其在口感上与千层蛋糕有着异曲同工之妙,芝士抹茶的滋味更加的浓郁,做成了像毛巾卷一样的形象让人眼前一亮,有韧性的饼皮带着细腻的奶油内馅,卷成毛巾卷的大小,一口咬下,层层的抹茶微苦甜蜜在味蕾蔓延,富有嚼劲的饼皮是甜蜜的伴侣。
脏脏包:
脏脏包的名字想必大家已经如雷贯耳了吧,就是这么的任性,又脏又好吃,就是让人欲罢不能。众多明星的打call,吃得再埋汰也抵挡不住这份甜蜜滋味,其貌不扬的样子却诠释了“我很丑可是我很温柔”。有层次的甜蜜味道,配上巧克力的香浓甜蜜,怎能叫人不趋之若鹜?
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