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大蒜种植面积减少,蒜薹价格水涨船高

蒜薹价格比去年高了近3倍

齐鲁晚报     2019年05月14日
  蒜薹丰收,农民正在装车卖出。
  本报记者 李德领
通讯员 于得水      

  进入5月份,蒜薹进入收获期,成武县大田集镇的村民也开始忙起来了。作为菏泽最大的大蒜生产基地,从5月1日开始,大田集镇7万亩大蒜进入蒜薹集中收获期,与去年蒜薹“不受待见”相比,今年不少蒜农收蒜薹时,脸上始终挂着笑容。“今年蒜薹价格最高卖到2.1元/斤,单价每斤比去年足足高了近3倍。”“今年蒜薹质量好,颜色好,糖分高。”
蒜农:
价格高,收蒜薹累也高兴
  进入5月份后,在大田集镇公路两侧,一块块绿油油的蒜田里,随处可见蒜农们抽蒜薹的忙碌身影。
  “今年蒜薹亩产600斤,从5月3日开始收蒜薹,最高价格能卖到2元/斤,随着蒜薹的大量上市,一般也能卖到1.8元/斤。”大田集镇的李西领今年种植了70亩大蒜,谈起自家蒜薹的收成,他高兴得合不拢嘴。“蒜薹价格比去年高了近3倍。”李西领说,去年蒜薹卖到0.7元/斤,蒜薹不收就影响大蒜的生长,雇人收蒜薹甚至还不够人工钱。
  王洪伟今年种了20多亩大蒜,从5月6日开始收蒜薹,“最高价格能卖到2.1元/斤,每亩能卖1200元左右,虽然收蒜薹时比较累,但累也高兴。”
  “今年蒜薹质量特别好,颜色好,糖分多。”大田集镇的李传思说,从5月1日开始便在大田集镇的交易市场收购蒜薹,“最高的时候价格能到2元/斤,收购后先存放冷库,之后再销往全国各地。”
  齐鲁晚报·齐鲁壹点记者走访菏泽各大商超了解到,蒜薹的价格一般在在1.8元/斤-2.4元/斤,而从相关部门了解到,目前,蒜薹市场价格在1.7元/斤。
原因:
种植面积少价格上去了
  2018年,由于大蒜种植面积过大,蒜薹出现了滞销的行情,不少蒜薹在地里无人问津,甚至不少蒜农打出了“免费收蒜薹,还管饭”的“口号”。
  “近几年全国大蒜面积无序扩种,蒜薹价格一直忽高忽低,尤其是去年蒜薹出现了无人问津的地步,这也导致今年大蒜种植面积减少,这也是今年蒜薹一上市就能达到2.1元/斤的主要原因之一,再者就是倒春寒天气原因,使今年的蒜薹减产。”齐鲁晚报·齐鲁壹点记者在采访时,不少蒜农表示。
  据大田集镇镇长侯国光介绍,每年蒜薹收获期,为方便蒜农交易,他们专门划出3个蒜薹交易市场,还成立了由公安、交通、交警、工商、税务等部门组成的联合执法大队,为收购商保驾护航,严历打击强买强卖的欺行霸市的行为。


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