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那一抹回忆涌上心头

齐鲁晚报     2021年06月13日
  □刘桂臻

  在我的老家山东五莲,一直传承着老辈留下的各样风俗,马上就到端午了,我仿佛已经闻到故乡粽子的香味,那一抹对故乡、对端午的回忆又涌上心头。
  各地的粽子口味各不相同,在我们老家五莲相对简单一些,用原味糯米的居多,还有小黄米的,再就是添加几颗红枣、花生和各种豆类。老家的粽叶不像其他地方用苇叶或者竹叶,而是专用一种生长在山间,类似柞树的叶子,我们都叫它粽叶,因为它没有别的用处,只能包粽子。别看这生长在深山的叶子没有多大用处,可是包出的粽子会散发出一种特别的粽香。因为生长在山野,包粽子前对粽叶要好好浸泡清洗,这种清洗并不是说洗干净就行,而是要浸泡够24小时,还要用力搓洗,用老人的话说洗粽叶就是“洗去过去”。所以每年的五月初三、初四,家家户户就开始浸糯米、洗粽叶、包粽子,各家都计算好时间,保证自家孩子端午节当天睁开眼能吃到美味粽子。
  在我孩提的记忆中,每年的五月初四那一夜,睡梦中都是粽子飘香的味道。记忆中那天晚上父亲很少睡觉,一整晚都在照看着锅,锅底的火整夜不熄,还要勤给锅里加水。而滚烫的炕头也让我整夜睡不安宁,但是每当翻个身就能闻到粽子的香味。初五早上睁开眼,煮了一夜的粽子可以开吃了,但在我家,第一件事先要给老辈人送去,所以那时候的端午节早上,在我们村子总能看到一个孩子睡眼蒙眬地端着葫芦瓢,瓢里盛着粽子。那时候爷爷奶奶都还健朗,每次我去送粽子回来,瓢里东西都多得冒了顶,要我连手带胳膊地防着从葫芦瓢里滚出来,里面是我最爱吃的咸鸭蛋和鹅蛋,那可是奶奶为她最疼爱的孙儿预备的。
  时光荏苒,不觉间人到四十,离开家乡也已经七年时光,在外漂泊的日子里每逢过节就想起故乡,想起故乡的风俗事务。就像现在马上到端午节了,无论离家多远,我仿佛都能闻到家家户户飘出的粽香,能闻到那孩童胸前挂件的香味。年少时不懂事,对那些风俗不甚了解,只是知道好玩、好吃,而今看懂了生活,也悟懂了生命的真谛。
  用现在的眼光再看端午节,就觉得那不只是丰富多彩的习俗,还成为炎黄子孙延续久远的传统文化。屈原舍生取义、高洁的品质被后人称赞,他的人格魅力以及优秀诗人的才华被人们传颂;他忧国忧民的爱国主义情怀具有强大的感召力,尤其是对像我这样迷途的人,是种很好的教育。

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