140名餐乘“动姐”将亮相青荣城铁
在礼仪服务等方面进行了50天的岗前培训
2014年12月20日  来源:齐鲁晚报
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  端拿递送物品时,站、立、行、走等标准姿势不走形。 济南铁路局供图
     本报12月19日讯(记者 蒋大伟) 为迎接青荣城铁12月28日的开通,济南铁路局对140名餐车乘务人员进行了为期50天的岗前培训,着力提高餐乘人员综合素质和服务质量,打造“家的感觉、家的味道、家的温馨”高铁餐桌“家”文化,为旅客营造温馨舒适的旅程。
  据了解,即将登场的140名餐乘“动姐”,是在前来报名的300余名高校学员中择优而出,身高均在160CM以上,形象端庄靓丽,具有大专以上学历及语言、才艺等专长。
  整个培训采取集中培训、系统授课、跟班轮训、模拟演练等多种教学方式进行培训。聘请专业导师在仪容仪表、语言表达、礼仪服务等方面进行强化训练,并进行了茶艺演示、托盘稳定、微笑待客、蹲式服务、推车售货等科目场景模拟演练。
  “由职能和生产部门管理专职人员,围绕安全教育、客运规章、路风知识、应急预案、服务流程、作业标准等11项课程进行系统授课;组织新职人员进行实地勘察,深入了解将在青荣城际铁路上运营的动车组的构造和餐车设施设备,使培训内容针对性强、更加丰富、贴近实际。”济南铁路局的工作人员说。

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