不长进,外卖鼻祖也“躺枪”
2015年08月15日 来源：
齐鲁晚报
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□崔滨
没招谁没惹谁,麦当劳、肯德基和必胜客这些美国快餐外卖巨头,本周就被《华尔街日报》拿来敲打:“在中国本土互联网外卖企业的不断扩张下,洋快餐的优势正不复存在。”
让这间老牌财经媒体如此火大的,是本周这些洋快餐陆续公布的二季度财报,他们在中国市场的销售业绩,整齐划一地掉头向下。而为了稳固中国这个庞大的市场,扭转颓势,麦当劳选择用萌萌哒小黄人套餐招揽顾客,肯德基则用更讨好中国口味的新菜单和早餐组合,意图重振雄风。
而这更加让《华尔街日报》恨铁不成钢,直截了当地提醒本国的快餐巨头们:你们竞争力下降不是菜单,而是送餐。“西方连锁餐厅在中国受到欢迎主要有两个原因:它们来自国外,而且可以送餐上门。”
的确,且不说在美国,麦当劳、必胜客就是靠着把汉堡炸鸡、披萨奶昔飞速送餐上门发家致富的,就是在中国,肯德基早在2008年就开始的“宅急送”外卖送餐,绝对是中国最早的外卖O2O业务。
但深耕中国20多年的西方快餐口味教育,提前了7年的外卖送餐服务,在本土外卖O2O强大资本的推广面前,像炸鸡的脆皮一样一触即裂。
就像现在,无论你是用饿了么,还是美团,只要打开App,周边3公里之内的各种菜式、口味的外卖服务扑面而来,别说区区汉堡披萨,连麻辣小龙虾,涮肚麻辣烫都能送餐上门,我为什么要在洋快餐这一棵树上吊死呢?更何况,这些洋快餐巨头们还不屑于接入本土外卖O2O平台。
哪怕你就是钟情于汉堡炸鸡,价格这个简单粗暴但却无比致命的商业竞争要素,也能让众多消费者轻易地拥抱本土快餐。为了争夺用户占领市场,中国互联网公司可是不惜血本拿真金白银发补贴的,什么优惠券、满额减,常常会有订了好几个人的饭,只花不到10块钱的超值消费。至于肯德基、必胜客的“宅急送”,哪怕就在对街的小区,对不起,单单外卖送餐就要8块钱。两相比较之下,曾经环绕洋快餐的赢家光环,自然黯淡无光了。
也许在洋快餐经营者们心里,曾经想过企业的一万种死法,但无论如何他们也想不到自己有一天会死在外卖O2O手里。如此冤枉而悲壮的“被躺枪”,恰是如今互联网经济对传统商业模式革命性颠覆的注脚。在洋快餐之前,唱片、零售、电台,甚至本就是互联网革命性产品的BBS、微博,无不在IT新贵和巨量资本的冲击下逐渐凋零。
在互联网商业的战场里,谁也不能预知未来,身处其中的人只能以临渊履冰的状态,不断创新前行,才能保持自己的行业地位,哪怕你是曾经领中国快餐风气20余年的洋快餐巨头,哪怕你是中国最早尝试外卖O2O的先驱,不长进,老师傅也照样被乱拳打倒。
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