筛大小辨颜色测糖分揪坏果烟台大樱桃分拣越来越“机械化”

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筛大小辨颜色测糖分揪坏果　烟台大樱桃分拣越来越“机械化”　

2016年05月24日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　随着大樱桃成熟上市,烟台大樱桃的销售也越来越火热,供应链的发展更为完善和高效。今年全国首个全自动高效的樱桃选果机落户烟台福山区,助力大樱桃发展,这台机器能晒选樱桃大小,辨别颜色,检测糖分,还能揪出“内心”发霉的坏果。
　　“我叫马修,马路的马,修马路的修,我就是修机器的。”在烟台福山程果果业公司厂房内,这位来自法国的工程师、烟台女婿用幽默调解采访气氛。马修说,因为烟台大樱桃他来到中国烟台,认识了自己的妻子,并住在了这个美丽的滨海城市。　
　　现场,记者看到,大樱桃在这台机器上首先进行水预冷,然后进入选果过程,随着大樱桃在流水线上的“行走”,一些个头不达标,糖分不达标的樱桃便被“踢了”出来,而品质好的大樱桃则穿过整个流水线,最后装箱称重,通过快递运到全国各地。
　　“这台机器产自法国,在中国目前只有这一台,1分钟能分拣1800颗大樱桃,不仅标准化,而且精准,关键是可以大大提高分拣效率,改变传统的人工分拣,使整个大樱桃供应链产业更加机械化和高效。”马修说,这台机器还可以探测出樱桃果心是否出现变质、坏果。　
　　近年来,在电商的助力下,烟台大樱桃产业日趋壮大,作为产业的重要一环,如何提高供应链的高效和标准化也是很多业内人考虑的问题,不少人开始购买设备,助力产业发展。“手工分拣显然很难满足市场供应,为此我们自己研究制造了一台分拣机,能分拣出樱桃的个头大小,然后让工人挑选残次果,这样可以提高效率。”位于福山的电商山樱水果天猫旗舰店店主刘丽丽介绍。
本报记者　秦雪丽

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