菏泽打响“考高中的上尖舌”战卫保全安
2016年05月24日 来源：
齐鲁晚报
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本报菏泽5月23日讯(记者 董梦婕) 23日,记者从菏泽市食品药品监督管理局获悉,为保障中高考期间师生及考务人员餐饮服务食品安全,已提前督导商家自查自纠,要求各县区相关部门突出监管重点,定人、定岗驻点监督。
为全力做好中高考期间餐饮服务食品安全监管工作,市食品药品监督管理局印发《关于加强中高考期间餐饮服务食品监管工作的通知》,明确监管目标任务和监督检查的重点单位、重点防范的问题,细化检查内容、标准及要求,指导各县乡监管人员提前开展监督检查。
检查中突出重点,要求各县区局及时与教育部门沟通对接,根据考试规模和考点设置分布等情况,全面对学校食堂及周边餐饮服务单位、考务食宿点和考生集体用餐配送单位等开展监督检查。加强重点单位、关键环节食品安全控制,统筹安排全市考试配餐单位、考务食宿单位实行定人、定岗驻点监督工作。
据悉,目前已提前告知学校及周边餐饮服务单位、考务人员餐饮保障单位食品对照食品安全保障标准细则,提前开展自查、自纠,全面排查食品安全隐患。
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