青啤原浆魅力何在 - 齐鲁晚报数字报刊

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青啤原浆魅力何在

2017年04月03日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　青啤原浆为青岛啤酒目前市面上最高端的产品,遵循啤酒酿造的最高工艺原则,全程高度自动化,顶级原料,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母,是“只有酿酒师才能喝到的啤酒”。
　　水,经过多级处理以及50多项指标严格检验的百脉泉泉水,保证水质纯净。
　　麦芽,来自加拿大和澳大利亚,从种子开始全方位监控,精选的品种无论是纯度、酿酒性能还是啤酒口味等方面,在世界上都是优质的。
　　啤酒花,来自天山雪域,使得啤酒更加清澈金黄,口感顺滑爽快,并带有微苦的口味。
　　酵母,源自德国,百年历史,是啤酒的灵魂,正是青岛啤酒独特口味的“秘诀”。
　　青啤原浆与普通啤酒相比,高端主要体现在3个方面:
　　1、原浆啤酒未经过滤处理,直接从发酵罐中分装的生啤酒原液,与其他啤酒相比,原浆在酿造过程中不经过过滤,含有鲜活酵母,而酵母对人身体是有益的,营养更为丰富；
　　2、原浆啤酒的麦芽浓度高达13度,口味更为醇正；
　　3、此外,原浆啤酒未经巴氏杀菌,更新鲜,这也是保质期只有7天的主要原因。

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