本报1月12日讯(记者 王杰 刘雅菲 刘飞跃) 保障市民舌尖上的安全,是今年政府工作报告提出的一项重要工作。作为一名来自食品行业的济南市人大代表,山东金鲁源食品有限公司总经理李宝叶说,“食品企业应自觉把质量安全作为立身之本,积极投身建设‘健康济南’这项民心工程。”
对于今年政府工作报告中“食品抽检达到每千人7份,保障广大市民舌尖上的安全”等内容,李宝叶感触颇深,“作为来自食品行业的人大代表,我深切体会到建设这项民心工程到了攻坚阶段,食品企业当率先垂范,守好餐桌安全防线,保障市民舌尖上的安全。”
《食品安全国家标准干海参(GB 31602-2015)》于2016年11月13日正式实施,这是我国海参行业第一个国家标准,具有里程碑式意义。金鲁源不仅参与了新国标的制定,在企业经营中还一直以“把健康营养送到百姓千万家”为己任,赢得了广大消费者的一致好评。“食品企业必须凭良心做事,要把质量安全作为品牌立身之本。”李宝叶说。
为响应工作报告提出的构建质量管理系统,李宝叶建议,济南海参市场上的规模企业、品牌企业应形成以质量安全为出发点的产业联盟,建设全程质量追溯体系,使海参质量把控无漏点、盲点；产业联盟应积极向中小海参企业和经营商户推广质量控制的好办法、好经验,共同促进海参行业的健康发展。
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