齐鲁晚报·齐鲁壹点记者　李自强　　见习记者　郭祥　通讯员　于林平 　　清爽的啤酒、可口的美食、解暑“凉方”……7月16日至8月8日,第31届青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城举办。室内外总面积达2万余平方米的9个啤酒大篷,汇集40多个国家和地区的1600余款品牌啤酒,更有惠民套餐、火凤凰酒吧街、精酿实验室啤酒餐吧、国际啤酒汇仓储式超市等等待游客探索。 　　　　设置9个啤酒大篷 1600余款啤酒汇集 　　纯正鲜爽的啤酒永远是啤酒大篷的主角。本届啤酒节引入了全球知名啤酒品牌和啤酒厂家,共设9个啤酒大篷,室内外总面积20000余平方米。每个大篷经营一种主打品牌,共汇集40多个国家和地区的1600余款品牌啤酒。青西金啤、青岛啤酒、奥古特啤酒、比利时督威啤酒、德国沃斯坦啤酒、燕京啤酒、丹麦嘉士伯啤酒、西班牙伯爵龙啤酒、捷克布鲁杰克啤酒9个主打品牌啤酒大篷为游客提供品质更高、环境舒心、氛围热烈的畅饮体验。其中,捷克布鲁杰克啤酒、燕京啤酒作为“新朋友”首次亮相。燕京啤酒厂家直接入驻本届啤酒节。 　　青岛西海岸新区金沙滩啤酒城还首次打造“国际啤酒节联盟啤酒风情街区”,并在火凤凰酒吧街、青西金酿体验馆、青啤时尚花园推出国内外的知名品牌精酿和本土精酿,市民游客品尝到更加丰富多元、时尚个性的精酿啤酒。每个啤酒大篷均提供惠民酒、惠民菜,满足不同群体消费需求。海小青新茶饮旗舰店配套快闪店、售卖车,全新推出“青轻吃”“青轻甜”等系列产品。 　　另外,坐落在啤酒城博览小镇5号的哈舅大本营,位于大本营吧台旁侧的精酿啤酒展示区,有经典的哈舅精酿1到6号,分别为1号双花拉格、2号比利时小麦白啤、3号德式小麦白啤、4号桂花白啤、5号乌拉帝国世涛、6号夏日秘境I.P.A。每款酒都通过严格的生产工艺加工酿造而成,有其独特的味道和口感。游客不仅可以选择支付159元于馆内畅饮,还可以带走6款杀菌灭活的罐装精酿。 　　惠民套餐、精酿啤酒超市 火凤凰酒吧街融合中西美食 　　醇香的鲜啤配上Q弹的虾肉,清冽的茶香配上脸大的鱿鱼,火凤凰酒吧街坚持泛酒吧街区的高品质,推出更多格调鲜明、时尚个性的美食美酒。百款精酿啤酒,搭配烧烤海鲜的人间烟火味,游客们一定可以在这里感受到“啤酒+美食”的舌尖精彩。 　　其中,君顶MHC餐吧、德华精酿啤酒、胭脂精酿酒馆、哈德啤酒坊等均可以提供新鲜的精酿啤酒,选择上等麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。参加本届啤酒节的各个餐厅都将“明厨亮灶”,餐品的制作过程将通过摄像头实时上传到食品药品监督管理部门。 　　本届啤酒节引导各业户惠民经营,每个啤酒大篷提供多种惠民酒、惠民菜及惠民套餐,惠民菜价格不高于西海岸新区大众消费标准,惠民套餐人均消费不超过50元。此外,为满足不同群体消费需求,还提供人均80元、100元、120元的标准消费套餐。 　　其中,精酿实验室啤酒餐吧倾力打造精酿啤酒超市,拥有近500款来自比利时、英国、美国、荷兰、德国、捷克、波兰等国家的知名啤酒。青西金啤精酿体验馆推出本土精酿品牌,已成为青岛独具特色的精酿啤酒品牌旗舰店。初见味来逸酒茶堂将美酒、美食、茶文化融为一体,游客们不仅可以享受到国风“茶禅一味”的文化体验,更可以品尝到来自法国、澳大利亚、智利等知名产区的进口葡萄酒,感受中西文化的碰撞与融合。鱼台生态龙虾馆、七宝农家特色宴、围炉锅盔等品牌美食也纷纷进驻火凤凰酒吧街,与香醇的法式鹅肝、浓郁的德式脆皮猪肘结成中西合璧的美食联盟。 　　高端啤酒品牌汇聚 机车夜市全面升级 　　据了解,在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城爱情海湾,有两家非常特别的酒吧,铁人三项饮品吧TRI　SPORT　BAR和Boarding　World西岸冲浪俱乐部,这两家酒吧不仅可以喝酒看海,还可以体验极限运动,可以让你发掘不一样的自己。 　　在青西金啤啤酒大篷东侧举办德国慕尼黑、美国丹佛、加拿大多伦多啤酒节主题周,展示所在国家、城市的啤酒美食、文化演出及特色产品。本届啤酒节,超市不断丰富啤酒品类,引进了更多高端啤酒品牌,汇集来自德国、比利时、美国、加拿大、丹麦、法国、瑞典等20余个国家近400余款精酿啤酒,从0度无醇啤酒到67.5度蛇毒啤酒,还有各类草莓、蜜桃、樱桃口味的果味精酿。所有产品保持平价,让游客以最亲民的价格享受各色国际品牌啤酒。 　　去年在啤酒城成为“爆款”的凤凰之声大剧院机车夜市在全面升级后,会在本届啤酒节引爆游客味蕾,以机车造型为主题的街景车造型更加丰富,更加“配适”美食美景,满足游客打卡拍照的需求。在凤凰之声大剧院的凤尾,被网友们称为“青岛最美的海边咖啡馆”的品牌海景咖啡厅“风陵渡口”也进驻其中,与NON咖啡厅文艺新风向形成咖啡打卡文化,让游客在收获啤酒与美食的同时,还有咖啡与大海相伴,尽情享受娴静的假日时光。超市还特别提升了夜间氛围效果,扩大了外摆区域,游客可尽情享受金沙滩啤酒城夜幕下别样的国际啤酒汇。