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秋冬养阴正当时,中药粥喝起来

齐鲁晚报     2021年09月19日
  齐鲁晚报·齐鲁壹点
记者 焦守广

  秋冬季节,天气干燥,大家经常会出现眼干、口干、皮肤脱屑等干燥表现。另外,秋冬季节,衣物增加,内热较盛,大家也经常吃火锅、牛羊肉等温热食物,吃得过多就会耗伤阴液。
  山东省中医院中医经典科的于成介绍,火热内盛是现代人常见的体质。养阴是我们养生保健的重要方式。民以食为天,药食同源,很多药材都可以直接做饮品、食物。
养阴饮品
  雪梨浆:一个大雪梨,切成薄片,放在凉水中泡5分钟,只喝梨水。清热养阴,生津止渴。最适合热盛阴伤,口渴的患者。风热感冒后口渴尤为适合。
  五汁饮:梨汁、荸荠汁、藕汁、麦冬汁、鲜苇根汁等分混匀,直接饮用。甘寒养阴,生津止渴。适合于热盛阴伤,口渴较重,伴有小便又黄又热的患者。
养阴药粥
  莲子粥:莲子肉30g、糯米100g煮粥,一天喝三次。益肾固精,养心安神,健脾止泻。适用于失眠多梦、慢性腹泻、夜间多尿、遗精等属心肾阴虚、脾胃虚弱者。
  小麦粥:小麦30-60g、粳米100g、大枣5枚。将小麦打碎与枣、米同煮食用。一日服用2—3次皆可。养心神、止虚汗、止烦渴、补脾胃。适用于妇女心烦、心悸、自汗、盗汗等属心胃阴虚者。
  枸杞子粥:枸杞子30g、粳米60g,二者一起煮成粥,一顿吃完,一天2—3次,温服。补肝肾、益精血、坚筋骨、明目安神,令人长寿。适用于头目眩晕、视物模糊、糖尿病、脂肪肝、高血压等属肝肾阴虚者。
  百合粥:百合30g、粳米60g同煮,加入适量冰糖,一顿服完,一日2—3次。润肺止咳、养心安神。适用于虚热烦躁、心悸、干咳咯血等属心肺阴虚者。
  麦冬粥:麦冬20—30g、粳米60g,先将麦冬加水熬成汁,再将粳米煮至半熟,加入麦冬汁和冰糖,共同煎煮。一顿服完,一日2—3次。滋阴润肺,生津止咳,适用于干咳少痰、潮热盗汗、口干属肺肾阴虚者。
  酸枣仁粥:炒酸枣仁30—45g、粳米50g。先加水煮炒酸枣仁,煮熟后留取酸枣仁汁。再将粳米煮粥,加入酸枣仁汁,同煮为粥。一次服完,一天2—3次。养心安神,适用于失眠、心悸怔忡、自汗盗汗属肝血不足,虚热内扰者。
  芝麻粥:黑芝麻15g、粳米30—60g,将芝麻炒熟研成细末,同粳米煮粥。一次服完,一天服2—3次。补肝肾、润五脏、益精明目,久服轻身不老。适用于头晕、目眩、贫血、头发早白、大便干结等症。
  于成介绍,以上是一些简单易行的养阴方法,可以帮助我们养生防病。但养阴绝非易事,建议在专业医生指导下进行,选择适合自己的养生方式。另外,养阴亦需功夫,坚持不懈方能成功。


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