
一到节假日,张建军的民宿便一房难求。
蒙蒙细雨中,远处群山笼罩在升腾的云雾之中,宛若仙境。住在济南南部山区九如山脚下柒舍宿集的王彤,拿起手机拍个不停——眼前有好山好景,身边有亲朋好友相伴,这比她想象中的民宿生活更惬意。
国庆假期,近郊休闲游的民宿“火出了圈”。南部山区的民宿集群里,一批又一批客人慕名而来,忙坏了“掌柜”张建军。
文/片 记者 夏侯凤超
九套院子全住满
国庆假期第二天,柒舍宿集的九套院子又住满了。
这是一片坐落在九如山脚下的民宿空间。九套风格迥异的院落民宿,各具特色的公共空间,形成民宿集群,迎接着往来不断的客人。
张建军是其中几套院子的主人。做过记者,懂点茶艺,民宿也学了点道道,在旁人看来,他是个不折不扣的斜杠青年。在柒舍建成之前,张建军在西营街道大南营也有一套民宿,同样也是院落式的。“北方民宿有自己的特点,北方人喜欢拖家带口、呼朋引伴,因此院落套房就很受青睐。”张建军的第一套民宿经营得挺成功,顺着这个思路,柒舍宿集下的几套小院,也在三个月前正式开业。
这些院子,是张建军和几个合伙人从村民手中租下来,一起把一个个院落和房子精心装修起来。转角咖啡主题的院子,有一个小小的咖啡厅,也是院子可以自由活动的公共空间,三五好友便能在此消磨一下午。
豆豆厨精致火锅的院子里,火锅成为主题。食材都是南山本地的,还有特色的南山豆腐。张建军觉得,做民宿,总得带点当地的特色。柒茶空间有个宁静安逸的茶室,撇开外界纷纷扰扰的生活,张建军把这里打造成了一片与世无争的天地。闲云集自然染织、鲁班工坊、六号书房、鹤隐山居、柏仕香舍、悦舍知归,47间客房,一砖一瓦都饱含着张建军的心意。
入秋之后的雨总是缠缠绵绵,可是放在南山,却成了浪漫和诗意的代名词。住在柒舍的客人,最爱这梦幻的风景,民宿与九如山只有一路之隔,云雾中若隐若现的山峰,与滴滴答答的雨点,让这里也有了江南的韵味。
乡村振兴新模式
民宿里,不少打扫卫生的阿姨忙碌不停,这些都是葫芦峪或周边村子的村民。上午过来,下午回家,一天下来,能挣不少钱。
柒舍宿集的九个院子,都是从村民手中租来的。张建军通过民宿,实现了利用农村闲置宅基地,打造四位一体乡村振兴合伙人模式实践项目。
“四位就是指‘村民、村集体、以街道为代表的基层政府、运营商’。”张建军介绍,村民把闲置宅基地租赁给村集体,取得固定租金收益。村集体利用政府给予的文旅奖补资金,对闲置宅基地进行改造,再次租赁给民宿运营商,取得租金差价收益。这样一来,便实现了村集体收入的零突破。
通过这样一体化运营,实现项目的最大收益。“村民既能得到租金,每个月还有工资。通过底薪加计件的方式,旺季时,村民最多能拿到五六千元。”
这样良好的生态模式,在张建军看来,得益于济南对于民宿行业的支持。2019年,济南市出台民宿管理办法,这也是首个副省级城市专门为民宿出台的政策。2020年春节,民宿奖补政策出炉,政府再次拿出1个亿进行奖补,“为我们民宿行业的经营者打了强心针。”
柒舍宿集是首批民宿集聚区之一,政府部门不遗余力进行支持,“路标上,除了村庄,还把民宿标上了。”此外,各个手机地图,只要搜索“醉美西营”,就能搜索到所有的民宿和景点。政府为民宿提供便利,民宿经营者也在探索开创乡村振兴新模式。良性互动之间,也实现着互相给予、互相保障的双向奔赴。
民宿不只是一张床
张建军是个新济南人,偶然的机会,他把大南营的第一套民宿做了起来。在他眼里,民宿“好玩、有意思”,“盈利不是唯一目的”,更追求轻松自在,多交朋友。
“民宿不只是一张床。”张建军说,依托九如山的天然优势,来柒舍民宿的客人可以畅享山水,再回民宿中度假休息。民宿里有各种主题活动区域,可以让大家不出门也能实现朋友小聚。从传统居住到如今度假目的地的转变,重新定义了城市度假的意义。
疫情期间,近郊游爆火,民宿成为逆向增长的行业。从2019年到2020年,他经营的民宿营业额实现了翻番,暑假期间周一到周五都实现了满房,“最多时候,100多个孩子都住在民宿里”。