喻屯甜瓜阵痛中的思考 - 齐鲁晚报数字报刊

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□甜瓜抢“鲜”成风,早熟瓜扎堆上市价格走低□思考培育良种回归质量,探索近郊生态采摘游

喻屯甜瓜阵痛中的思考

2014年04月18日　　来源：齐鲁晚报

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　　　喻屯甜瓜交易市场内,工人正在为成堆的甜瓜套袋、装箱。

　　王体昌的大棚里,成熟的甜瓜越来越多。本报记者　高雯　摄

　　　　时至17日,任城区喻屯镇甜瓜交易市场内,自10日中午第一车甜瓜发往辽宁算起,今年喻屯的早熟甜瓜已经上市了一周。近两年来,因比正常上市的甜瓜高了近一倍的价格,早熟甜瓜成了瓜农们严重的“香饽饽”,一时间,搭建培育早熟瓜的大棚成风。
　　而事实上,早熟瓜不如正常甜瓜口感好,快速扩容的喻屯甜瓜种植业也因此而遭遇了重“早”而轻“质”的发展阵痛,甜瓜价格一路走低。而这个时候,成立规模合作社、引导精品种植、开展生态采摘园,都是喻屯镇对甜瓜品牌发展的思考。

　甜瓜上市20天,价格一路走低
　　早在4月10日,任城区喻屯镇的甜瓜经纪人张宗房就做成了今年第一笔甜瓜批发生意。比往年提前了一周从打工的城市赶回老家,他今年对早熟甜瓜的生意非常看好,早早打扫好摊位,等候外地收购商和本地瓜农上门。
　　洗泥、装袋……几位工人正在市场内忙碌着,这4吨甜瓜都是辽宁的收购商刘喜文辛苦了两天收来的,要抓紧运往辽宁。这几年早熟的甜瓜行情非常好,刘喜文今年早早赶到了济宁,因为时间越早、市场上越少,往往价格就能卖得越高。
　　瓜农朱静骑着三轮车来到了市场,车上50斤甜瓜很快就以每斤3.7元的价格卖给了刘喜文。“昨天还是4块一斤,今天就3块7了。”对于这个价格,朱静稍有不满,“前些天的甜瓜能卖到7块钱一斤哩……”卖完瓜,朱静装好钱骑上车,言语中有些可惜。
　　“刚进4月时,甜瓜收购价就得12块钱一斤。”4月17日,张宗房告诉记者,而由于甜瓜已经开始大量上市,当天的收购价已经降到了2.5元一斤,“这个价格还会继续降,去年6月份最低时降到了1.2元一斤。”

　为增收益抢上市,牺牲的是口感
　　瓜农王体昌正在自家大棚里整理瓜秧,几个刚成熟的甜瓜颜色白中带黄,在一片绿意中显得十分诱人。他告诉记者,由于今年冬天温度高,所以瓜农种的都比较早,成熟自然也比往年早些。“我这个大棚是两年前刚建的,保温效果好,甜瓜熟得非常早,是今年第一批成熟的,赶上了每斤7块的好价钱。”王体昌摘了几个甜瓜笑着说,今年他已经卖出去了1000多斤甜瓜,虽然价格一路走低,但收益仍比以前高了不少。
　　“现在上市的都是成熟较早的甜瓜,大面积上市要等4月下旬。”喻屯镇副镇长刘跻燕说,喻屯镇近几年甜瓜种植面积比较稳定,全镇共约2500千亩。由于早瓜收益高,越来越多村民开始种植成熟期短的甜瓜品种,并学习新种植技术,让甜瓜可以早成熟上市。“主要是由于之前的品种成熟时间长,产量也不高,所以瓜农们现在都把目光放在了缩短成熟时间上,希望提早上市增加收益。但也正因此,甜瓜的口感比以前差了一些,没有以前甜了。”

　大户带动种精品,推广优良瓜种
　　在喻屯镇,种瓜大王孙福平可以说是家喻户晓,种甜瓜30多年,他见证了“喻屯甜瓜”品牌的兴起,也是有名的“甜瓜专家”。
　　而与其他瓜农不同,孙福平没有可以去抢上市时间,而是坚守着甜瓜的品质,哪怕成熟晚一点,收入少一点也一直如此。“喻屯甜瓜的品牌发展起来不容易,不能光看短期收益,品质好才能长期有销路。”孙福平说,虽然他种的瓜上市时间晚,但由于周边都知道他的甜瓜优质,价格高点也不愁销路。
　　刘跻燕告诉记者,喻屯镇也正在支持像孙福平这样的种瓜大户集中起来成立合作社,通过土地流转大面积种植优质精品瓜种,“合作社大面积种植便于控制优良品种,集中化种植还能采用机械化操作,省工省力。”刘跻燕说,一年多时间里,喻屯镇已经有3家合作社开始运转,还有两家正在申请。
　借力生态采摘游,让甜瓜更“甜”
　　“目前有一家合作社正在发展采摘、垂钓一体的生态园。”刘跻燕说,有了带头人,今年几户村民也改良了自己的甜瓜大棚,准备尝试采摘农家乐的模式。
　　记者来到位于喻屯镇北3公里的御美园生态园区,西侧的采摘大棚里,50亩甜瓜坐果的还不多。“这种优质品种的甜瓜成熟时间比较晚,甜度很高,正适合搞采摘。”济宁御美园生态园有限公司经理颜金平说,他的甜瓜就是在孙福平的指导下种植的,现在正在申请有机认证,准备进行品牌化运作。“品牌推广需要一个过程,更多瓜农加入进来,由政府牵头搞品牌经营,才能形成产业化链条。”
　　颜金平说,占地200亩的园区成立一年多,已经种上了草莓、甜瓜、葡萄共20多个大棚,他准备发展采摘、垂钓、农家乐为一体的生态园区。“现在草莓正处在采摘期,等到五一前后,甜瓜就可以采摘了。”
◎温馨提示◎
　　采摘时间:五一前后
园区地点:济宁市任城区喻屯镇御美生态园。
公交路径:52路公交车到北李村站下车,向南200米路东。
驾车路径:济宁至鱼台(济鱼公路)洙水河南1公里。

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