□中创开元山庄 陈标
在“碧云天、黄叶地”的清秋季节,海苏姥姥、雯雯太姥姥家的客厅里又增添了三盆菊花:一盆为白色,另一盆为黄色,还有一盆为紫色。它们亭亭玉立,花朵硕大,相互映衬,煞是好看。
菊花,又名节花,即在重阳应节而开的意思。在阴历9月初九重阳节,菊花寓意健康长寿,故家中如有老者,每年秋天都会应时摆上几盆菊花。这三盆菊花是雯雯舅姥爷的一个朋友送来的,有祝老太太健康长寿之意。
菊花属菊花科,为常绿腐根草本植物,现有7000多个品种。它们可按颜色、花瓣、花期、种型、日照等进行不同角度的分类。菊花有短日照开花的习性,即日照长短与开花早晚正好呈反向。你想让菊花提前开,就要控制日照全天在8—10小时内,其余时间则要放在暗室完全断光；而要让菊花推迟开,则要全日照,且在傍晚要用电灯增光补照。这同其他花卉正好相反。
我国栽培菊花历史悠久,早在3000多年前的春秋时代就有文字记载。“季秋之月,鞠有黄华”,这就是孔子对菊花指示月令的名句。公元前的四世纪,爱国诗人屈原就有“朝饮兰之坠露,夕餐秋菊之落英”的诗句。在晋代有陶渊明的“采菊东篱下,悠然见南山”,这一佳句一直流传至今,以至成为房地产开发商宣传山庄的广告语。时至宋代,菊花栽培更盛,并由自然生长发展到人为整形盆栽,其时已能培养出小型立菊,并掌握了嫁接技术,品种亦渐渐增多,还有《菊谱》专著问世。到了明清时期,菊花品种已有200多个,并有各种菊花专著30余种。新中国建立至今,我国菊花品种已发展7000余个,栽培技术也不断提高,并日趋科学化。一盆大立菊可开花3000余朵,真是巧夺天工,花随人意。经过多次全国菊展,评出了龙图、绿牡丹、十丈珠帘、球型、帅旗等优良品种,菊花已成为我国的十大名花之一,为中外花卉之奇观。
菊花还充当了中国人民的友好使者。相传在东晋时代,我国的菊花经朝鲜到了日本。十二世纪初,日本曾将菊花移植到欧洲。十八世纪中叶,法国商人又从我国搜集了许多优良菊种,将中国的菊花引种到法国。十九世纪,英国植物学家福均将我国和日本的优良菊种进行杂交,在英国得到了广泛传播。后来,又从英国传到了美洲。于是原产于中国的菊花便成为风靡世界的名卉了。
菊花深受人们的喜爱,但是人们的喜好总各有不同。文人墨客看重的是菊花的傲霜凌寒的品格,他们认为菊花高洁、韵逸,彩色缤纷,且开在深秋,傲霜挺立,凌寒不凋,是“花中君子” 。唐代诗人白居易的《咏菊》:“一夜新霜著瓦轻,芭蕉新折败荷倾。耐寒唯有东篱菊,金粟初开晓更清。”元稹的《菊花》:“秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜,不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”再看宋代苏轼的《赵昌寒菊》:“轻肌弱骨散幽葩,更将金蕊泛流霞。欲知却老延龄药,百草摧时始起花。”陆游的《九月十二日折菊》:“黄花芬芳绝世奇,重阳错把配萸枝。开迟愈见凌霜操,堪笑儿童道过时。”最后看当代余亚飞的《野菊花》:“田边河岸山坡上,野菊丛生花朵黄,处在寒秋时节里,傲霜怒放发清香。”
菊花因其花开于晚秋和具有浓香,故有“晚艳”、“冷香”之雅称。历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征,它既代表名士的斯文、气节,也代表着友情的真诚与爱情的坦诚。因而,许多年轻人、时尚之士,他们欣赏菊花,看中的是菊花的寓意、花语、象征意义。如春菊—为爱情占卜,红菊—我爱你,红色天竺葵—你在我的脑海中挥之不去,粉色天竺葵—很高兴能陪在你身边,大波斯菊—少女的纯情,鳞托菊—永远的爱等等。
爱美主义者、唯美主义者、审美主义者,他们爱菊的理由则是菊花的观赏性、菊花的千姿百态。美不胜收的花型让他们称奇,变化多端的花瓣让他们惊叹,应有尽有的花色让他们过瘾,浓郁沁人的花香让他们陶醉。菊花在他们心目中是美的象征,欣赏菊花就是一种审美享受。
作为大多数普通人来说,他们喜爱菊花除了菊花的美丽外,更多的则是菊花的实用价值,包括食用、茶用、药用、保健作用。菊花是一种药食同源植物,既可食用也可药用。《中国药典》收载了毫、滁、贡、杭菊四个品种,其中贡、杭、怀菊茶用为主,毫、滁(祁)菊药用为主。
药用菊的药理作用,主要是对心血管、抗病毒、抗衰老、抗炎症、抗肿瘤等方面。它性甘、微寒,具有散风、平肝明目、清咳止痛的功效。用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、风热感冒、咳嗽等病症,效果显著,还具有提神醒脑的作用。
菊花同人们的生活密切相关,雯雯的姥姥、姥爷也很喜欢菊花。上世纪六十年代,姥爷在生产队里种过滁菊,一种开黄白花的小头菊,晒干后卖给国家作药用。现在姥姥喜欢喝菊花茶,上午泡上一大杯,一直喝到晚。到了秋天,时不时的弄几盆菊花摆在家里,自我欣赏欣赏。天高气爽、阳光明媚之时,姥姥、姥爷还会结伴去泉城广场、趵突泉拍照留念,有时还让年轻的游客帮助拍个合影。雯雯,当你读了此文,看了与文相配的菊花照片后,你也一定会喜欢中国菊花的!
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