薏苡仁柿叶饮:润肺护肤
将柿叶、薏苡仁和紫草加水用文火煮15～20分钟,滤渣取汁后加冰糖调味即可。
【功效】柿叶有润肺通便的作用；
薏苡仁能使皮肤光滑,还可利尿、消水肿；紫草有凉血活血、清热解毒、滑肠通便的作用。
山楂茯苓槐花饮:清火降脂
山楂去核捣烂后,与茯苓放锅中煮10分钟,滤渣取汁,然后用此汁泡槐花,加冰糖即可。
【功效】槐花有清热解毒、凉血润肺的功效；茯苓能清火、增强免疫力；
山楂有降脂作用。
胖大海罗汉果饮:止咳消肿
柿饼放碗里,用盖子盖紧,隔水蒸15分钟后切成片,再与胖大海、洗净捣烂的罗汉果一起放杯子中,用开水泡5分钟即可。
捣“小天心”镇静安神
“小天心”位置在手掌根部,大鱼际和小鱼际交叉的凹陷处,将食指或中指屈曲之后,放在小天心上捣。
【操作方法】每天捣50～100次,可以镇静安神、帮助睡眠。
春天多泡脚可通经络
春季阳气生发,气血循环旺盛,人体很多重要经脉都起源于足部,从脚指头开始,一直往上走,通遍全身,一旦经络不通,就会导致各种疾病。
【方法】每天临睡前1～2小时,用40°C左右的温水泡脚10～20分钟,水位没过小腿肚,可以帮助疏通经络。
苹果、火龙果
果皮比果肉更营养?
苹果皮里含有丰富的多酚、黄酮,还有花色苷。一个果皮的花色苷含量,相当于三个果肉的花色苷含量。一个果皮的黄酮含量,相当于四个果肉的黄酮含量。此外,苹果皮中的膳食纤维含量也比果肉要高一些。
火龙果的皮可能很多人没吃过,实际上它的营养也很丰富。
火龙果皮里多酚的含量,相当于三个火龙果果肉的含量。火龙果皮里边花色甘的含量,相当于五个果肉的含量。建议大家吃火龙果时,想办法把皮里面的营养物质尽量摄入。
鱼皮含丰富的胶原蛋白
鱼头营养价值较高,以我们常吃的剁椒鱼头(胖头鱼)为例,鱼头蛋白质含量高达18.32%,鱼头中还富含磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,辅助改善阿尔茨海默病。不过,鱼头胆固醇含量较高,应控制食用量。
鱼皮蛋白质含量也比较丰富,可以达到30%左右,还含有丰富的胶原蛋白,以虹鳟鱼为例,鱼皮中胶原蛋白的含量甚至高达80%以上。此外,鱼皮中鲜味氨基酸的含量高达11.8%,所以鱼皮味道是比较鲜美的。
鱼胆千万别吃
鱼胆中含有大量的胆盐、毒素和组胺,误食可能造成肾脏衰竭或肝脏病变,严重的甚至有生命危险,所以一定不要食用。
小健
