过期发霉的面粉改日期后继续卖
2014年03月16日 来源：
齐鲁晚报
【PDF版】
央视3·15晚会曝光了杭州广琪贸易公司修改小麦粉、淡奶油、果胶等多种进口食品原料的生产日期,将已经过期变质的原料当做正常原料销售。而这些原料最终通过面包店、超市等进入了普通市民的嘴里。
央视记者通过在杭州广琪贸易公司暗访发现,一批烘焙王精制低筋小麦粉,生产日期为2013年1月19日,保质期8个月,早已过期。面粉的包装袋上已经长出了霉斑,有的上面甚至还爬着一些虫子。工人用手将结块的面粉捏碎后,直接过筛,筛过的面粉被工人装到了新的包装袋里。生产日期由原来的2013年1月19日,神奇地变成了2013年11月21日。
央视记者调查发现,过期后修改生产日期的不仅仅是面粉,还包括甘比康多谷粒面包预拌粉、皇冠高达天然奶酪片、卡夫康欧风高级预拌粉、纽麦福淡奶油、欧登宝淡奶油等多种食品原料。
广琪公司处理过期食品原料有多种手法:对于印有生产日期的中文标签,工人是能撕就撕,不好撕的,工人就用胶带将印有生产日期的部分揭掉,再用印着新生产日期的标签覆盖。对于直接喷在原包装上的日期,用专业的清洗液擦洗；擦不掉的,就用小刀来刮；擦不掉也刮不掉的,干脆剪掉,重新印上新的生产日期。而对于一些大包装的食品原料,广琪公司修改保质期的手法更为简单,直接将大包分装成小包,再贴上印有新日期的标签。
而这些修改过生产日期的过期食品原料,先后进入了杭州联华华商集团、杭州玫隆食品有限公司、面包新语等多家烘焙企业。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
