农村红白喜事聚餐要申报备案 - 齐鲁晚报数字报刊

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农村红白喜事聚餐要申报备案

2014年04月18日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报济南4月17日讯(记者　李钢)　17日,我省多部门联合召开农村食品安全监管与专项整治视频会议。从今以后,农村红白喜事聚餐要申报备案,农村流动厨师也要持证上岗。
　　“70%的加工黑作坊、问题食品市场等在城市郊区、城乡接合部和农村。”17日,在全省农村食品安全监管与专项整治视频会议上,省公安厅有关负责人表示,农村地区一直是食品安全整治的重点和难点区域。近年来爆出的众多食品安全问题,大都源自农村地区。
　　为彻底铲掉农村食品安全隐患,省食安办、省食药监局、省工商局、省公安厅联合启动全省农村食品安全监管与专项整治行动。专项整治将重点整治农村食品市场存在的“两超一非”问题,即超范围超限量使用食品添加剂、在食品中违法添加非食用物质及使用劣质原料加工食品等问题,重点整治无生产厂家、无生产日期、无保质期的“三无”食品,以及销售假冒食品、过期食品、无食品生产许可、无食品标签等问题食品。

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