本报泰安3月12日讯 (记者 侯海燕) 10上午,来自全国的139家盐企齐聚泰山脚下,参加全国食盐企业电子防伪追溯系统建设指南宣讲会。追溯系统为全国统一服务平台,食盐的生产、流通、销售都可通过平台进行监控。今后,消费者购买时只需要用手机扫码就能看到食盐的生产企业、生产环节信息。会上,山东岱岳制盐有限公司和湖北广盐蓝天盐化有限公司接受全国食盐电子防伪追溯体系建设示范单位授牌。
“食盐是特殊商品,由定点企业生产和批发企业共同经营。定点生产企业的产品本身存在质量的可能性很小,防伪是最重要的问题。”中国盐业协会副理事长兼秘书长宋占京介绍,食盐电子追溯体系能让相关信息在全国共享。它需要在生产和批发企业建立电子信息追溯系统,进行信息扫描。通过统一的食盐追溯平台来支持互联互通功能,实现食盐产品的生产、流通和销售的完整追溯。
“过去食盐包装袋上只有防伪标志,但仍难避免有不法商贩仿冒生产食盐产品,而单独的二维码也可以复制,所以标码合一成为目前食盐质量信息防伪追溯最好的方式。”宋占京说,标码合一将由平台统一编码,统一发放,只要企业申请,数量上没有限制。这样有利于管理,也能防止复制,实现企业统一域名。全国食盐电子防伪追溯服务平台建设已经完成,目前正在试运行,运行情况一切正常。现有24家食盐定点企业入网注册并通过认证,10家正在认证中,累积发码3.22亿枚。
在10日的宣讲会上,山东岱岳制盐有限公司和湖北广盐蓝天盐化有限公司接受全国食盐电子防伪追溯体系建设示范单位授牌。10日下午,记者在山东岱岳制盐有限公司的绿色盐生产车间看到,包装好的食盐正经过生产线进行装箱。此时,袋子上便有了身份标识。有工人正站在综合控制系统旁边观察产品扫描情况。每一袋盐进入扫描区域,综合控制系统的显示屏上边有一个新码滚动。
“公司向统一的追溯平台发出申请后,平台便会给设计发放。当包装袋印刷时,唯一的身份标识便会印刷上去。”岱岳制盐公司技术总监郭盼介绍,加了二维码的食盐到了市场上,市民拿起山东岱岳制盐有限公司生产的每一包食盐时,就能通过手机扫码获取最详细的质量信息。
据了解,从2016年年底,岱岳制盐就在建设追溯体系,2017年1月份在调试运行,本月起便能正常生产标码合一的食盐产品了。今后该公司生产的每袋食盐都将有了唯一的身份标识。
市场上标码合一食盐还不多 消费者买盐主要看“习惯”
本报泰安3月12日讯(记者 侯海燕) 12日,记者走访泰城多家商超发现,“标码合一”的食盐并不多。记者在科山路一家大型超市购买了一袋带有二维码的食盐扫码发现,轻松一扫就能出现全国食盐电子防伪追溯平台显示的信息。
“还没听说食盐换了新防伪包装,现在买盐主要是凭习惯。”59岁的市民董女士说,家里用的盐她都在正规超市购买,但很少注意产品的外在包装,只记得住牌子。“我最大的感受是,盐的价格渐渐涨了,但也在承受范围之内。”
记者走访了东岳大街、财源大街和擂鼓石大街多家超市后发现,有“标码合一”的食盐不多,在科山路一家超市看到,店内食盐种类比较少,主要卖两种品牌的盐,其中主要是山东岱岳制盐有限公司生产的鲁晶弱碱性食用盐(分加碘盐和不加碘)和有一款澳洲盐。鲁晶盐价格都是3元/袋。澳洲盐比较贵,但超市工作人员表示,很少有人买。
记者观察了两种盐包装袋上的情况,其中鲁晶品牌的食盐生产时间为2016年12月31日,该食盐外包装上已经有了二维码,记者拿着微信“扫一扫”对准二维码一扫,立即出现了全国食盐电子防伪追溯平台显示的信息:包括产品追溯码、产品名称、是否加碘、品牌、产品类别、净含量、生产日期、保质期以及生厂商和生厂商所处地址、联系电话、企业网址等信息一目了然。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属
齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
