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青岛科技大学:
丰富饭菜品种增加学生选择
2013年10月19日
来源：齐鲁晚报
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青岛科技大学崂山校区餐饮管理中心的匡荣富老师介绍,提倡节约粮食不能光靠学生的自觉。作为餐厅管理者,也要行动起来,配合学生营造良好氛围,同时也要在内部管理上采取措施杜绝浪费。
“学生浪费,肯定有多种原因。从食堂角度来考虑,我们不光要多做公益广告宣传,更要在饭菜品种、质量和分量上下功夫。”匡荣富介绍,学校餐厅除了普通的炒菜外,还有30多种小吃。韩国大酱汤、日本九州面、江西瓦罐汤、安徽牛筋面、武汉酱香饼……各地特色小吃在这里汇聚。“品种丰富,学生的选择余地就大,吃着也就香了。”
本报记者 李珍梅
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