早餐流行粗细粮混搭风 - 齐鲁晚报数字报刊

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早餐流行粗细粮混搭风

2015年04月07日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　济南　麻蕾蕾

　　一份营养均衡的早餐,只要把握必不可少的几大类就可以了。碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和氨基酸。这些都包含在碳水化合物、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果、坚果里面。家人都是典型的中国胃,早餐自然也离不开中式做法的饭食。
　　每天早上,我都像玩排列组合游戏一样为家人设计早餐,煎玉米面饼+黄瓜丝炒蛋+杂粮粥+水果,做好这样一份早餐其实只需要10分钟。
　　做法:
　　玉米面、白糖、少许面粉加入水中,调和成可流动粘稠的玉米面糊糊。不粘锅平底锅里放少许油,盛一大勺玉米面糊,糊糊自然在锅里扩成一个圆形的饼。小火,煎2分钟,翻面,再煎2分钟,出锅。
　　选取新鲜的黄瓜,去皮,切丝,锅里放油,先炒蛋,再放入黄瓜丝,稍微一翻拌,出锅。
　　买一只可预约的电饭锅,前一晚睡前把米淘好,预约好时间,焖一锅杂粮粥,给家人带来一碗幸福感满满的杂粮粥。
　　再洗两个蜜桃,作为饭后水果,让孩子的一天清清爽爽地开始。

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