上一篇   下一篇
放大 缩小 默认
对抗食品安全危机的新模式
CSA:基地直供,农场直连消费者
2015年06月22日　　来源：齐鲁晚报
QQ空间新浪微博腾讯微博人人网微信分享到：
【PDF版】
　　 　　在消费者与食品生产者信任关系越发微弱的当下,一种新型农产品贸易形式正在萌芽。起源于瑞士、发展于日本、兴盛于北美,近年来也陆续出现在一二线城市的“CSA”模式,是英文Community　Supported　Agriculture的缩写,即“社区支持农业”,指社区消费者成为农场的用户,并承诺在农场的生长季节支付预订款支持,而农场则以提供新鲜安全的当季产品作为回报,直送供给用户或消费网点。一头连着生产者,一头连着消费者,风险共担,收益共享。这种模式在消费者与农场之间建立起一种特殊的合作关系,打造了一条社区、家庭与生产基地的直供链条。

　　本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
网友为此稿件打分的平均分是：
齐鲁晚报多媒体数字版
按日期查阅
© 版权所有 齐鲁晚报
华光照排公司 提供技术服务