“深色食物”影响伤口愈合?
2016年04月10日 来源：
齐鲁晚报
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◆作者:烧伤超人阿宝(宁方刚) ◆出版社:鹭江出版社
妨碍伤口愈合的因素,其实就是通过种种直接或间接的机制作用于这两个过程的因素。目前公认的影响伤口愈合的因素包括:感染、异物存留或血肿、组织低灌流、药物、全身性疾病等。所有这些影响因素,都是一种病理状态。
说那么多,“深色食物”到底会不会影响伤口愈合呢?
只要是正常的“食物”,就不会。为什么呢?因为以上两个过程,无论是细胞增生的过程,还是胶原纤维合成的过程,既是创伤修复过程,同时也是人体中24小时持续不间断进行的人体正常的组织更新过程。
假若某种物质会对这两个过程产生能被观察到的影响,那么,我确定一定以及肯定这个物质不会是“食物”。无论它是深色还是浅色,它都必然是毒物而不是食物。影响前一个过程的物质,其毒性表现和各种抗癌药物类似；影响后一个过程的物质,必然产生山黛豆等物质中毒的表现或者坏血病的表现。我不相信,这样的东西能够成为“食物”,能够在现代这种严格的食品监管体系中存在而不被察觉。
那么,深色食物会不会导致愈合后的创面颜色发黑呢?我们先来看看创面皮肤发黑的机制。
引起皮肤颜色发黑的物质,叫黑色素,黑色素是由存在于表皮中的黑色素细胞分泌的。当紫外线照射到皮肤上作用于皮肤基底层,肌肤就会处于“自我防护”的状态,激活酪氨酸酶的活性,以酪氨酸为材料生成黑色素。
浅表烧烫伤患者创面愈合后的黑色素沉着,主要是皮肤的黑色素细胞受刺激所导致,多见于暴露部位。这种黑色素的沉积某种程度上是一种机体的自我防护机制,因为新生的皮肤比较娇嫩,而大量的黑色素有助于对抗紫外线的损伤,其预防措施主要是避免日晒。如果皮肤损伤严重,黑色素细胞缺失,则不仅不会有黑色素沉着,反而可能因为色素脱失形成白斑。
那么,深色的食物,能否影响黑色素合成的两个环节:作为合成材料的酪氨酸,和作为合成工具的酪氨酸酶呢?答案是否定的。
很多深色的食物中,确实富含酪氨酸,但是很遗憾,在很多非深色的食物里面,酪氨酸的含量同样丰富,而且,酪氨酸是一种可以自体合成的氨基酸。因此,通过食物的控制抑制黑色素的合成是不可能的。如果不信的话,你可以去海滨晒几天太阳,我保证,就算你一点深色的东西都不吃,你也会全身发黑。
而酪氨酸酶就更不用考虑了,酶类是一种蛋白质,它在胃肠道里面会被分解,无法通过口服的途径进入人体皮肤。
综上所述,伤口愈合期需要避免深色食物的说法,没有任何科学道理,同时,它也未见于任何的创伤和烧伤治疗指南当中。即使在笔者一直不怎么感冒的中医当中,亦未见伤口愈合期需避免深色食物之说。
所以放心吧,无论是烧伤还是其他外伤,无论手术前还是手术后,无论健康还是疾病,都无须因为食物颜色深而特别禁忌,你不会因此变成传说中的黑脸包公。烧烫伤患者要避免愈合后的皮肤色素沉着,只需要避免日晒就可以了。
连努尔哈赤在内,清朝一共有12位皇帝,其中娃娃皇帝足足有5位,这可谓中国历史的一个异数。顺治6岁登基,康熙6岁登基,同治6岁登基,光绪是4岁登基,宣统是3岁登基。12个皇帝中寿命最短的是两个年号中带“治”的皇帝:同治和顺治。这两位都是幼年登基,都是年纪轻轻就得了“治”不了的病撒手西去:同治皇帝活了19岁,而顺治皇帝死时年仅24岁。
《清世祖实录》中,只用了11个字描述顺治皇帝的死:“丁巳,夜,子刻,上崩于养心殿。”皇帝死得早,本来就容易有各种猜测和传闻,正史的这种模糊记载,更是为各种八卦的流行创造了良好的条件。顺治皇帝死后,其死因民间有很多种传说,最流行的就是顺治皇帝其实没有死,而是因为心爱的董鄂妃死后,心灰意冷看破红尘,去五台山出家当了和尚。这个传说在民间颇有市场,很多文学作品中都有流传,其中包括金庸大侠的《鹿鼎记》。
其实呢,顺治皇帝在董鄂妃死后确实有过出家的念头,还命令茆溪森和尚为他剃度,把皇太后气得够呛,最后搬来了茆溪森的师父玉林通琇和尚出马,总算把这事给阻止下来。顺治无奈放弃了出家的念头,让自己的贴身太监吴良福替自己出家。
顺治皇帝搞的这一出可能很多人似曾相识甚至经历过。年轻人失恋了想不开,要死要活要绝食,声称自己看破红尘四大皆空的实在屡见不鲜。顺治皇帝贵为九五之尊,但也只是个二十岁的大孩子,免不了和现在的年轻人一样偶尔钻个牛角尖,闹腾一阵子也就过去了。
根据史料记载,顺治应该是死于天花。
关于顺治皇帝的病情,有两个当事人的记载应该是最为可靠的,一人是身为清廷中书舍人的张宸,中书舍人这个职位类似于政府文秘,负责书写诰赦、制诏、银册、铁劵等,职位不高却能接触权力核心,知道很多外人不知道的事情。
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