本报讯(记者 孙业文) 夏天养生吃什么最好?一年之中,夏季阳气最盛,人们应该遵照季节的特点进行养生保健,使自己平安地度过炎热的夏天。对于夏季养生而言,饮食调养是非常重要的一个环节,要注意不食用过多甜食、凉食以及肉食,保护肠胃。那么夏季养生吃什么食物?
多食瓜果类:吃苦瓜能消暑解乏,能刺激人的食欲,开胃健胃、助消化,有利于提高免疫力；夏天吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥；丝瓜也是夏季上市的季节,此时丝瓜好吃,而又有营养,夏季多吃可起到生津止渴的作用,对预防疲劳,提高食欲也具有很大的帮助。
多食小麦:头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,这些都是小麦做成的。小麦做主食能提供能量和B族维生素,但它还有很多药食两用的功效,能帮助我们安度盛夏。早餐时取一小勺麦麸放在牛奶里,时间来得及的话稍微煮一下。另外,熬小米粥时加一点也可以,营养丰富,也容易消化。
多吃苦味食物:伏天里可以多食苦味食物,如苦菊、苦瓜、萝卜叶等。苦味食物中所含有的生物碱因具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,是夏季天然养生品,尤其老人,可助解暑。
多吃羊肉:寒则滞,暖则通,这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通经络,类似道理很多,比如整晚吹空调,早上起来也觉得头难受。不过专家提醒,吃羊肉也得分体质,体质偏热少食,体质偏冷多食。对于大部分人来讲,特别是呆在空调里的人来说,和家人一起来顿涮羊肉还是不错的选择!
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