□高寒
一盒月饼贴上××五星级大酒店的牌子,价格就可以涨十倍。所谓品牌的力量,真的有这么强大?
这些年,动辄上千上万元,里面暗藏黄金宝玉的“奢侈腐败月饼”已经越来越少了。但月饼依然是人们走亲访友、表达问候的工具。不过,当收到月饼后,有多少人会着急打开包装大快朵颐?恐怕不多。因为月饼在当下已不是主要用来吃的,而主要是用来送的。
商家们更是摸透了消费者的心思,知道他们买走几百块钱的月饼时,也没打算让收礼人觉着好吃。比起研究配方和寻找原料,在卖点、卖相上下功夫,远比提高口感来钱更快,利润也更高。
所以,同样一块月饼,印上高档酒店的logo和光板卖出去的价格肯定不一样。虽说豪车和家用车、苹果手机和山寨机的价格也会相差几倍,但那毕竟是建立在质量差异的基础上的,而月饼的价格差异更多是因包装的差异。这才是造成了不少商家不问质量只看卖相的根源。
商家只是逐利,哪种模式有利可图他们就会趋之若鹜。月饼市场混乱,更多是由于普通人忘记了月饼发明者的初心——赏着明月品月饼,阖家团圆聊人生。
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