省食安办对济阳县“食安山东”示范基地创建工作进行评估

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省食安办对济阳县“食安山东”示范基地创建工作进行评估

2017年05月19日　　来源：齐鲁晚报

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　　评估食品生产加工示范基地创建情况。济阳县食药监局　提供

　　　　本报5月18日讯(通讯员　石统慧)　5月11日至12日,受省食安办委托,青岛华测检测第三方机构评估小组一行5人对济阳县“食安山东”食品生产加工示范基地创建情况进行预评估。
　　按照《“食安山东”食品生产加工示范基地创建评估工作方案》及验收细则要求,评估组通过集体座谈的方式,现场访谈了县食药监局局长徐洪华、食品生产科室责任人、行业协会及部分食品生产企业负责人,了解了他们对创建工作认识、安排部署、工作规划、组织实施以及企业主体责任落实情况等。
　　然后对随机确定的15名消费者、食品经营者进行问卷调查,了解他们对食品生产加工示范基地创建工作的认知情况及对政府管理举措及工作成效的认可程度等。最后,评估组来到济南桃李面包有限公司,现场核查了产业规模资料、政策支持文件、食品安全监管举措、技术支撑体系、企业主体责任、企业信用体系、行业自律机制、宣传教育培训及其他方面的工作内容,并就发现的个别细节问题,建议企业进一步规范生产管理方式,做到食品生产全程高标准、严管控。
　　通过对各检查项目逐项评价,评估组一致认为,济阳县的食品生产基地创建工作开展得扎实有力、全面高效、特色显著。按照上级新政策的要求,及时调整建设工作步调,有效整合现有资源,扎实稳步推进创建工作新的发展；对食品安全违法行为始终保持高压态势,推动企业主体责任落实,积极构建政府主导、企业主体、社会共治的创建格局；创建档案资料整理全面、规范、准确、有效；尤其对食品安全创建氛围的营造工作给予了高度的评价,认为济阳县的食品生产基地的创建工作有很大的借鉴性和可复制性。

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