本报记者 刘红杰
6月8日,“扫银联二维码 品齐鲁美食”活动在济南山东新闻大厦隆重启动。来自银行业、酒店餐饮业、媒体的各界人士共聚一堂、共商美食。齐鲁传媒集团副总经理齐鲁晚报总经理张天卫、山东银联分公司总经理李金良、山东省烹饪协会会长李光璧、山东省旅游饭店协会副秘书长范丽敏、山东新闻大厦董事长兼总经理支英珉等出席了启动仪式。
张天卫在致辞中表示,感谢中国银联山东分公司、山东省烹饪协会、山东省旅游饭店协会的大力支持,《食指》才能带着新闻人的情怀问世。他说,广大消费者对餐饮业日益增长的品质和美食需求,需要真正有良心有担当的媒体为优质企业和美食“背书”,解决人们吃什么、怎么吃的问题。另外,餐饮产品和服务中所蕴含的“文化品味、审判情趣”的餐饮消费新趋势,让美学在餐饮方面的应用显得更加重要。正是在餐饮消费新趋势下,《食指》来了。《食指》将利用全媒体形式传播,不但有齐鲁晚报美食家工作室精心打造的每一篇美食文章,还会摄制美食视频,制作社会百态的情景喜剧,加深人们对美食和人性美好的向往。此外,《食指》还将研究新的业态与资本的嫁接,倡导建立餐饮业风险投资基金等助力优质餐饮企业的发展。下一步,《食指》将以持之以恒为消费者负责的初心、为餐饮企业负责的公心,依靠专家团队,专业地做出自己独立的价值判断,引领媒体与餐饮业的深度融合。
李金良在致辞中表示,助力我省餐饮美食业,就是助力实体经济。本次活动在全社会推广银联二维码这种安全快捷的支付方式,将覆盖济南境内百余家餐饮知名企业,引进社会资金,助推山东餐饮业。通过优惠活动,为食客们带来实实在在的价格优惠,为餐饮商户打造品牌、引流客源,也更好地宣传提高各家银行手机的影响力和使用率。
据悉,目前已经有包括工行、农行、建行、中信银行、招商银行等17家全国性银行,齐鲁银行、青岛银行等全部13家城市商业银行的手机银行APP均支持银联二维码。
李金良说,今年6月2日至6月8日,中国银联携手全国各大银行和境内外商户,开展了扫银联二维码62折优惠立减活动,山东有300多家二维码商户参与此次活动,平均每天发生银联二维码交易1万余笔。希望借助此次活动,中国银联山东分公司和山东各发卡银行一起,为广大持卡人打造涵盖“吃喝游住行”等多个方面的银联二维码特惠活动,惠及广大读者和持卡人。
李光璧对齐鲁晚报开设《美食》专栏大为赞赏,他说,齐鲁晚报能开专栏介绍美食介绍餐饮行业,非常好。在山东烹饪协会31年的发展历程中,如今有银联介入餐饮业,这是给餐饮业发展安上了翅膀,给企业和消费者带来了方便。几家联合做这件事是非常有意义的大好事,可以把美食、把鲁菜传递给消费者、传播到海内外。
范丽敏说,如今的餐饮业大众化消费成主流,《食指》就是顺应了餐饮大众化的趋势而诞生的。目前我们正处在“互联网+”时代,互联网已经深刻改变了我们的思维以及生意的本质,以前赚钱是靠信息不对称,而现在消费者掌握的资源和信息可能比商家还多。谁能在互联网时代下抓住这个机会,看得比别人远,根子扎得比别人深,谁在行业内就会占有一席之地。“扫银联二维码 品齐鲁美食”大型线下活动,是一项盛事,也是一场文化盛宴。
作为餐饮企业的代表,支英珉对《食指》和“扫银联二维码 品齐鲁美食”大型线下活动寄予厚望。他说,齐鲁晚报是山东最有文化情怀的大报,齐鲁晚报开辟《食指》栏目是开辟了一个美食文化的新平台,一定能推动山东旅游餐饮业的发展。互联网呈现了新的商业思维、商业平台,讲究跨界融合,此次媒体、金融业和旅游餐饮业的跨界融合起到了聚合作用,金融是主导产业和消费发展的核心枢纽,这种合作新模式将有很好的发展。
在本次活动的启动仪式上,来自中国银联山东分公司的专家徐利利向参会人员展示了“扫银联二维码 品齐鲁美食”的具体步骤。徐利利介绍说,银联二维码成员机构APP的跨行转接交换产品,通过二维码方式,可以实现个人之间、个人与商户之间、以及商户之间的资金收付和增值应用,可以实现消费、转账及取现等功能。目前已经有62个APP可以使用银联二维码进行扫码消费。谈到本次活动中银联二维码具体的使用方法,徐利利总结到,只用“拿出手机——打开APP调出二维码——向商家展示”三步就能获得相应优惠。
各方领导共同启动活动仪式。
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