环境好了,异味没了,百姓买菜更方便
文/图 本报记者 李蕊 通讯员 魏涛
拥挤小路变市场
市民回家捎菜方便
“原来这条三四百米长的小路堵满小商小贩,回家路上捎点菜虽方便,可一旦堵在里面那真是寸步难行,如今变成了南北通透的大市场,来买菜既干净又顺畅。”说起家门口农贸市场的变化,家住蒋林社区的居民刘庆美夫妇连连称赞。
刘阿姨口中家门口大变样的农贸市场是建于2015年底的济宁新红星农贸市场。该市场是在原济兖路马路市场的基础上投资1600万元改建的。改建后再加上创城以来的升级整治,如今这里可谓发生了翻天覆地的变化。区域布局合理,不仅有完善的排水系统和良好的通风采光条件,每个活禽摊位都划分了屠宰、待选、售卖、客户选购四个区域。同时,为了避免有异味,市场还统一为活禽区的商户们安装了风幕。
“以前最头疼的就是来买活鸡、活鱼,商户当街屠宰,老远就能闻到一股腥瞎烂臭的味道,离得近了都怕迸溅一身脏东西。”在活禽区刚买了一只拐子鸡的张先生说,现在虽说是大热天,可在这个市场买现屠宰的活鸡,顾客在选购区域等候时,一点异味都闻不到。
齐鲁晚报记者看到,不仅如此,每个摊位前还都备有用于保险的冷柜,活鸡屠宰后能够立即入柜,既保证食物的干净卫生,天气炎热时食物也不易变质。
“以前未改建前道路拥堵一直是个大问题,市场建成后第一个解决的就是这个问题。”市场管理人员告诉记者,为此他们施划了市场主路面。每个摊位前在预留约2米的停车区域后,道路中央还能余下两三米宽的行车路面,保障了市场路面的通畅。
市场设置自卖区
菜农不用“打游击”
行走在区域划分明细的市场里,记者看到在市场南半部的东侧,划分了一个名为“自卖区”的区域。与其他区域不同,这里的商户售卖的主要是蔬菜。“这个区域里的商户都是本地自产自销的菜农。”市场管理人员介绍说,为了给本地菜农提供一个售卖自种蔬菜的场地,市场专门划分了这个区域。“俺家在南张那边包了七八亩地,种了十多种菜,平常大多自己售卖。”在市场自卖区菜农缪海霞的摊位前,记者看到虽然只是销售蔬菜,但她背后的食品安全监管信息公示栏里仍然悬挂着营业执照、食品流通许可证、健康证等证件。“以前没进市场前,都是骑着三轮车走街串巷的卖菜,最怕的就是遇上城管。”记者与其交谈中,缪海霞坦言,以前都是她和丈夫及婆婆分散在城区的东南西北登三轮去买菜。一天下来,如果顺利的话,一个人基本能卖100斤左右的蔬菜,最好时三人一天能卖300多斤。但是,要遇上雨雪等恶劣天气,有可能一天都出不了门。
她说,创城以来,骑着三轮车走街串巷地去买菜是不可能了,在市场的引导下,他们办理了相关证件将摊位摆到了农贸市场里面。没想到,由于菜品新鲜价钱公道,在这里每天都能卖500多斤菜,生意比以前更好了。“现在进市场销售,不仅有安全感了,生意也更好了。”缪海霞说。
环境变美让人欣喜,但最让消费者高兴的是各类农贸市场的“内在美”。每日农残公示、商户诚信经营、文明服务等项目增多了。据市工商局工作人员介绍,目前,全市农贸市场内统一设置了公示牌,每个商户身后都张贴工商营业执照和食品流通许可证,而且所有进入市场的蔬菜水果、肉类等食材都必须经过检疫检验并公示合格证明。
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