8月16日,在位于市区统一路的双举海参店内,来自俄罗斯的3位国际友人一边品尝着双举高压即食海参王,一边纷纷伸出大拇指、赞不绝口——这3位俄方国际友人对双举海参品质高度认可,邀请威海刺参经营者们到俄罗斯考察市场、推介产品。
当日下午5时许,俄罗斯联邦远东发展部远东贸易发展局副局长弗拉基米尔·耶罗科霍夫、中国问题专家伊戈尔·阿夫拉莫夫及投资问题助理奥克桑娜·卡伊特尤克由省海洋与渔业厅项目中心负责人陪同,在来威参加探讨渔业养殖合作座谈会后,接受双举海参总经理李双举的盛情邀请,俄罗斯友人品尝到了威海创新版的民间传统美食——手工包制的槐树花海参包子。
“威海刺参属于我们国家地理性标志产品,同槐树花一样都属于威海特产,两者结合包成包子,个中滋味,敬请尊贵的客人尽情品尝吧!”在现场,李双举声情并茂地向客人介绍道。然而,让人感到些许“意外”和有点“别扭”的是,不会使用筷子的三位俄方友人竟然坚持要使用刀叉作餐具品尝眼前的海参槐树花包子,不免令人感觉有些“滑稽”。但俄方友人通过刀叉将美味送入口中、咀嚼不久的那一刻,不绝的赞美声就响彻耳畔:“哇!海参槐树花包子我从没吃过,太好吃啦!”“真没想到,这海参居然如此有嚼头!”“能否将这样的美味传到我们俄罗斯呢?”……
当俄方友人了解到威海刺参保健功能强、所生长的水域清洁无污染时,当即同参加探讨渔业养殖合作座谈会的中方代表及我市10位养殖和经营海参的负责人现场达成初步协议,双方将采取切实措施,尽快让威海刺参在俄罗斯市场打开销路,以让这种富有营养价值的美味尽早让俄罗斯人民品尝到。俄方一行三人还当场表态,他们回国后,马上给我市的10位养殖和经营海参的负责人发放考察俄市场的邀请函——由此说,威海刺参打进俄罗斯市场大有希望。
威海晚报记者 于新平
双举海参总经理李双举盛情为俄罗斯友人送上自家员工手工包制的槐树花海参包子。他说:“威海刺参属于我们国家地理性标志产品,同槐树花一样都属于威海特产,两者结合包成包子,个中滋味,敬请尊贵的客人尽情品尝吧!”
俄罗斯联邦远东发展部远东贸易发展局中国问题专家伊戈尔·阿夫拉莫夫(右)在双举海参店内详细了解过海参品质后,对双举海参的品质表示非常赞赏。
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