本报泰安11月26日讯(见习记者 吴海峰) 24日上午,为提高泰安大中型超市“肉菜”质量安全水平,让老百姓吃的放心,泰安市泰山区食品药品监督管理局组织执法人员来到泰安大润发,在政协委员、市场监管局岱庙所、超市代表和部分媒体的见证下,分为四个检查组,严格按照34项食品通用检查项目标准,开展肉菜公开评价工作,并进行打分。
此次公开评价的实施对象为从事食品销售的大中型商场超市,评价主要涉及对大中型商超食品安全管理合规性、销售食品质量安全水平、食品安全管理员安全知识水平等三个方面进行检查,督促大中型商超市加强肉品、蔬菜等食用产品的质量安全管理。活动分现场检查、监督抽检、现场调查等几个方面。
检查人员在大润发地下超市,分别对生鲜、干果、进口食品等多类产品进行了随机检查,超市方面也根据要求积极配合,对检查的产品进行详细的说明。“这次对肉菜进行公开评价中,看到检查人员在每个方面上严格要求,为食品安全做保障,让我们市民对检查超市的食品也能参与进来,真正吃的放心,我打心里高兴。”现场参与调查的王先生说。
“在两天的检查评价中,相关企业在安全管理能力、人员水平管理、食品质量管理等方面都达到了95分以上,获得了‘全省肉菜放心超市’的称号。但仍存在标签不完善与档案资料方面不规范的行为,日后要做到食品质量有保障、档案资料不缺项、诚信经营的标准。”泰山区食药局行政执法大队副队长巩仕伟说。
据了解,放心肉菜的评价结果将在12月底统一向社会公开,让老百姓放心购买,并优先推荐结果优秀的大中型商超参与国家总局“放心肉菜”超市示范创建工作。
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