本报1月24日讯(记者 蔚晓贤)24日是农历腊月初八,是传统的腊八节,这一天,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。24日一大早,不少市民发现潍坊街头和一些社区搭起了粥棚,可以免费领取一份热乎乎的八宝粥。记者了解到,为市民免费送粥的活动是由华硕堂中医馆和水云居素食馆共同发起的,他们共在潍坊市区设置8个分粥点,累计送出近万份,共计3.5吨。
“这粥熬得真不错,喝一杯身上就热乎了。”24日早上6点半,在潍坊市区福寿街与鸢飞路附近的华硕堂中医馆门口,出租车司机张师傅一边喝粥一边说。张师傅说他拉了一位客人正好在附近下车,发现这里搭起粥棚开始免费施粥,他就过来领了一杯,他没想到腊八节能在街头喝到免费的八宝粥。记者在现场看到,粥棚周围很快就挤满了人。几名工作人员正忙着给大家分粥,一些大爷大妈闻讯后从家里端着盆过来领粥。
记者了解到,这次免费施粥的活动是由华硕堂中医馆和水云居素食馆联合发起的。华硕堂中医馆负责人告诉记者,为了办好这次免费送粥活动,他们提前好几天就开始准备材料。23日晚,他们开始熬粥,20多名来自星火义工的义工主动前来帮忙,一直熬到24日凌晨五点半,共熬制3.5吨,熬好的粥分装到24个大桶中,然后再分到华硕堂中医馆、水云居素食馆、日照岚山月芽河茶厂潍坊总店、中学街社区服务中心、奎文门社区服务中心、中医院等8个点。
据介绍,熬制八宝粥的材料都十分讲究,水是专门购买的山泉水,粥里还添加了百合、莲子、枸杞、茯苓、薏米等多味药材,这些药材就价值7000多元,而且还分为加糖和不加糖两种,为方便市民喝粥,还为大家准备了一次性纸制粥杯、吸管、装粥袋等。
“腊八节有喝八宝粥的习俗,我们希望能通过一份热乎乎的粥给市民送去一份温暖一份健康的祝福。”华硕堂中医馆负责人刘东峰告诉记者,腊八节这一天免费施粥他们已经坚持了四年,他们会一直坚持下去。
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