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烟台大学:
在全校食堂推广半份菜
2013年10月19日
来源：齐鲁晚报
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烟台大学后勤管理处副主任张金龙表示,后勤管理处将会积极支持学生不剩饭的活动,用实际行动帮助学生杜绝浪费。
张金龙说,虽然保洁员吃剩饭是一种个人行为,但还是带来很大触动。学校将从餐厅管理方面入手,减少学生浪费现象。在学校餐厅播放勤俭节约的公益视频,给宿舍配备微波炉鼓励部分学生剩饭打包,在餐厅内逐步推广半份菜服务。
张金龙说,下一步还将从食堂工作的角度作出相应的倡议,要求食堂职工为提倡节约反对浪费做好饭,卖好饭。
本报记者 韩逸 杨玉丽
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