蛋价坐火箭,每斤达5元
即墨蛋鸡存栏量减少致鸡蛋价格上涨,小年后可能回落
2016年01月20日 来源：
齐鲁晚报
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本报1月19日讯(记者 宋祖锋) 由于养殖户去年减少蛋鸡存栏量,最近四五天,即墨蛋价不断上涨,零售价达到每斤5元,预计小年后价格可能回落。
“这两天鸡蛋一天一个价,噌噌往上涨,今天零售价到了5元一斤。”19日,在即墨农副产品中心交易市场,商贩于先生说,最近四五天,鸡蛋零售价从每斤4.5元涨到5元,每斤上涨0.5元。于先生说,去年同一时期,鸡蛋的价格不但没有涨价,反而降价,最低每斤不到4元。不想今年不降反升。
青岛市蛋鸡业协会秘书长郭明福分析说,造成鸡蛋价格上涨的主要原因是市场鸡蛋供应缺口大,满足不了市场需求。去年同期,虽然市场需求也相对增多,但是岛城鸡蛋供应却十分充足,市场供大于求,蛋价不升反降。去年4月开始,因蛋价持续下跌,每斤跌破保本价,造成养殖户亏损,养殖户为了减少损失将大量蛋鸡出栏,一直到去年8月,养殖户存栏蛋鸡的数量相比同期下滑70%左右。现在临近春节,鸡蛋需求又开始增多,但是供应却相比去年下降30%左右,造成短时间内价格上涨。
即墨蛋鸡养殖户冯立兰说,去年春节前,鸡蛋的价格开始下滑,到了去年4月、5月,鸡蛋价格跌破每斤3.6元的保本线,最低到了每斤3.2元左右,不得已,为了减少损失,她将整个养殖场一半左右约1万只蛋鸡出售。8月开始,蛋价逐渐回升,每斤维持在4元左右。但最近两三天,鸡蛋一天一个价,现在批发价已经到了每斤4.6元,她的养殖场每天产蛋2000斤左右,按照目前的批发价格每斤鸡蛋可以净赚1元。
郭明福说,小年前,蛋价可能还会上涨,小年过后,随着需求减少,蛋价可能开始回落。预计春节过后,将迎来一波产蛋高峰,蛋价还会陆续下滑。
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